1677．先生不就是花店的一员吗

    1677.先生不就是花店的一员吗

    有一个倾国倾城的古典美人在我的面前晃来晃去，有一个喜欢黑白配、喜欢穿海派旗袍、也喜欢文学艺术的漂亮女孩子时不时的对我露出羞怯一笑，有一个恍若天仙、闭月羞花的高个大女生会柔声柔气的当着我的面和那些买花的、看花的顾客进行交流，有一个扎着围裙、会很认真的在那个小得不能再小的厨房里给我炸点花生米、炒一盘千张rou丝、做一盘五香排骨、拌两根黄瓜、切一点卤rou让我喝酒，再打一个番茄鸡蛋汤、炒一些扬州炒饭和我一起吃饭的女朋友那就叫幸福，那就是神仙过的日子，所以才有人说，那就叫只羡鸳鸯不羡仙。

    那个双休日，我就那么幸福而陶醉在钟**给我展现的只羡鸳鸯不羡仙的愉悦之中，就知道了女人如花，她只能在属于她的季节绽放她的美丽和娇艳，就和钟**一样，她根本不能像别的女人那样时时刻刻展现她的**和柔情，只会把自己藏得严严实实的，直到那个父母中意的乘*快婿的出现才匆忙逃出，不料却遭遇到我的横空出现。

    那个双休日，我就在两天的时间里和那个恍如天仙的漂亮女孩子好好的呆在一起，就知道了女人就像一本书，具有外在美的女人，像快餐文学、通俗小说，拿起来就想读，一目十行，读了、知道了，书也就扔掉了；而像钟**那种有滋有味的女孩子，就像唐诗宋词元曲，可以细细的研读，让人爱不释手，一次一次的去回味，自然就会弥久留香。

    那个双休日，我就在那家花无缺花店当搬运工、送货员、勤杂工和导购员。不过更多的是充当学徒的身份，于是我就认识了那么多从未注意过的花，知道了那么多早就见过、可不知道是什么的美丽的花名，比如：金鱼草、福禄考、晚香玉、万寿菊、千日红、入腊红、三色堇、百日草、天堂鸟、炮竹红、虞美人等等。还认识了盆花中的绣线菊、八仙花、三色堇、一串红、仙客来、美女樱、君子兰、薰衣草、风信子、醉蝶花、银边翠、马蹄莲、**草等等。当然还有散尾葵、变叶木、龟背竹、橡皮树、富贵竹、巴西铁、南洋杉、吊竹梅、发财树、黄金葛、黑法师之类的室内观叶植物。

    那个双休日，我开始囫囵吞枣的了解到什么叫花语，什么样的鲜花送什么样的人，什么场合适合用什么花，过什么节送什么花。知道花就是一门艺术，用花来表达的语言实在太丰富了，所以要很好地表达和领悟花的意义，才能更好地表达这种艺术。这方面我根本不是那个卖花姑娘的对手，她不仅能够说得头头是道、如数家珍，还能给我塞来一大摞书，从花篮、花车的制作到*花艺术，我就看得头晕脑胀，清楚的知道这不是自己的强项。

    我就去学习花卉常识，就知道玫瑰需要高水位，百合、康乃馨等容易*水的草花要正常水位，**草、勿忘我、牡丹等要浅水位；大部份的花都适合4-7摄氏度、*度80%-90%的温度；而在正确处理新鲜花材方面，除了在花面下剪花茎、使用保鲜剂、任何与鲜花接触的东西都以温水及清洁剂刷洗干净以外，还有各种各样的养护技巧。*花技巧除了选好切花对象、把握切花质量、选好花瓶、注意水质、讲究特殊处理以外，更重要的就是设计造型。虽然有一枝二枝正，三枝四枝斜，宜正不宜曲，斗清不斗奢的诀窍，可是有原则，无定式，做到有神有色、搭配巧妙、摆放得体却是最难掌握的。

    这方面，我甘拜下风。

    那个双休日对于我而言，是一个了解那些五彩缤纷的花、了解那家小小的花无缺花店、了解那个开花店的漂亮卖花姑娘的过程。

    花店包括两种类型，批发和零售，钟**的就是零售店；而零售店也包括两种形式，自己开店、鲜花连锁加盟店，钟**的是前一种。花店的成立包括店面选址、租金、装修和进货资金四部分，投资规模则要根据店面的大小和租金而定，花无缺花店不过就是二三十平米的小店，根据我的估算，简单装修费用加上保鲜柜、剪刀、喷壶等必要设备的投入，大概在两到三万之间。按照规矩，30平米的花店需要花艺师一名，普通员工两到三人。花艺设计是立店之本，在花店中花艺师水平很是关键，钟**当然有自己充当的充分理由，可是却没有聘请普通店员，她的理由同样充分：先生不就是花店的一员吗？

    是不是从一开始就蓄谋已久？我就有些哭笑不得：从一开始就知道一定会有我这样一个又很听话、又有把力气的傻大个会出现？

    是又怎么样？在这个问题上，漂亮女孩子回答得十分坦然：花店里的所有脏活、累活、重活当然都是属于先生的，是不是这个意思？

    除了点头，我说不出一个不字。

    开花店也有地点之分，或者在市场内，投资较少，商品的流通比较快；或者在商业区，独立的门面，客源相对稳定；或者小区内，特色的经营，优质的**，是生存的特点；或者在地下室，成立花艺工作室，同时开设花艺教室；或者在交通便利的繁华街道，客流量大，高档次的装修建立高档花店；或者在超市或商场内要么按一般花店的经营模式销售，要么采取自选；或者通过网络的平台建立的网络花店，更广阔的**区域，更丰富的商品选择，便捷的购物。满足了一定的顾客额需要。

    花店是一个门店，是一种商业形式，也是一门艺术。需要有独特的经营理念、从年龄、着装、交通工具、脸色喜怒、习惯兴趣上注意顾客的消费心理和消费习惯。同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与每一个顾客受教育水平、教养水平、生活形式及消费观念相关。经营花店要本着以诚为本，**至上的经营原则，真诚**于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。不过经营花店最重要的还是要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。

    学过花店经营和市场营销吗？我在花了两天的时间把花无缺花店的基本情况有了一个基本的概念以后对钟**发问：怎么想着开花店的？

    我离开家的时候，还没大学毕业呢，既没有经验又没有文凭，在这个讲究文凭、讲究资历的京城怎么立足？卖花姑娘很坦率的对我说：家里虽然有钱可我没什么钱，爸爸mama给钱我从来也不要，更没有什么经济头脑，人家是学文的嘛。出来的时候身上就带了三万元钱，加上喜欢花，就开了这家花店，就这么简单。

    我有些发晕：这个漂亮女孩子除了兴趣爱好、除了给自己找一个立足之地，对于花店几乎一无所知，不知道在现在这个已经充分商业化的社会从事经济活动，首先得有弱rou强食的忧患意识，得有现代经营理念和营销方式，必须知道，成功的路不止一条，但适合自己的也许只有一条。可是如果找不到那一条路，后果就是很不好的。可惜，这个古典美人对此似乎一窍不通，我就开始为她、为这个花店有些发愁了。