第一卷 大学生涯_第七章 瘌蛤蟆的妙用
中药专业，是一个听上去阳光白雪，实际上是一个报名都闪工作难找的鬼专业，一般的高中学子在家长和学校老师的指导或者干预下都不喜欢这个…… 除非实在成绩一般，有的上总比没得上要好! 除了录取分数线低这个原因外，鱼头还有点担心以后大学三年的日子，都说中国的大学进去难出来容易，以前恨不得是千军万马挤独木桥。 这几年这种情况改变多了，一个个大学忙着大扩招，特别是把教育当成产业来运作，收钱上学就比较顺理成章了。招一个自费生进来，那不是大学生？那是白花花的银子啊！ 既然是自费，照理大学的考试应该不难，不过好歹也是考试不成。 听说好多大学里都有什么“四大恶人”或者“灭绝师太”之流，以痛下杀手为人生之快意拉风。 小时候因为考试成绩不过尔尔，鱼头被老爹揍的阴影太重了！ 中药专业应该简单的多，没有那些高等数学和各种繁琐的理论，无非是关于中医的一些基础知识。说什么自己也是打小就跟爷爷、老娘学了不少，周边小山小岭里钻了十几年，帮着爷爷采摘。在这过程中认识了不少中药，也懂得了不少药材的基本药理。 要早生个二十年，说什么也是一个半拉子的赤脚医生！ 溧阳这个地方说上去属于龙城，苏南区域，实际却是地处苏皖浙交界，山系则属于天目山和黄山两大山系交叉之处，虽没有特别高大的崇山峻岭，但几百米高低的小山连绵不绝。常见的中药材还真不缺！ 大学头两年就靠这点钻山沟里的基础知识，再加上小聪明的脑瓜，鱼头带着天王和胖子就这么就混过来了。 鱼头爷爷就是一个个半吊子老中医，一辈子的赤脚医生。但周围乡邻生有个小灾小病的，首先想到的都是找喻老爷子开点中药煮点水喝…… 听说鱼头考上了中医药大学，而且学的还是中医，爷爷奶奶很高兴，这下家传绝学好像有传承希望了。 老爷子行医牌照是没有的，用今天的话来说那就是非法行医。不过，这不碍老爷子在周边的名声，尤其爷爷小时候跟一个游方郎中学医，学会做一种蛤蟆膏，专门用于救治烧伤病人。早年溧阳县里乡下医院遇到烧伤病人，都靠这种伤药膏，烧伤面积不大的患者，敷个几十天就能长出完全新的皮肤。 后来，不是正规厂家出产的药品，大医院禁止给用了。不过，医生用下来之后，对那些所谓的治疗烧伤的正规药品也缺乏啥信任感：牌子是大，广告是响，用起来的效果是非常的不显著。就和很多感冒药的，味道不错，甜甜的，反正吃不坏肚子。泡在杯子里，事先不知道是药的，喝下去的感觉就是糖浆。好喝！再来一杯。 药品批文啊，也就是那么一回事，熟悉这个行业勾当的都明白怎么回事，要不怎么有人说，药监局的拉出去，全部毙了，可能会有个别冤死的，隔一个来一枪，保证不会杀错！ 拿全社会老百姓的生命开玩笑，难道不该杀？ 不得已，经验丰富的老医生们只能打着医院实验品种的旗号恢复使用，每年老规矩夏季后要到鱼头爷爷这里拿个几十盒，一年差不多够了。 这种蛤蟆膏，鱼头最最熟悉。打小的时候，周末假期和暑假里一般回到小山村，遇见下雨天就得帮着爷爷去抓瘌蛤蟆。 蛤蟆喜欢在雨后出来活动，很容易抓，用它的皮和几味中药材一起熬，熬制出来的膏做成了蛤蟆膏，敷在烫伤皮肤上再生效果很好。 看上去疙疙瘩瘩的赖蛤蟆皮，熬出来的药膏居然可以修复调理皮肤，这也算奇事。鱼头给自家这宝贝起了个比较高大上的名字“暗香生玉膏”。听上去是不是有点像射雕英雄传的那个啥，黑玉断续膏！ 可惜这种东西没法去做临床，不然说不定也可以和云南白药、片仔癀那样成为国家的保密品种。 现在拿去做临床申请批号，不用说，结果自然一个“死”字，药监那帮要么名牌大学毕业的，要么喝过西洋墨水的，谁会信这种玩意啊。 再说，也进不了那高大的衙门啊，就算进去了，红包也塞不起，没看到药厂厂长们可都是提着一个个手提箱上门拜访，然后那么黑色闪亮的手提箱总是忘了带回去。 奶奶是农民，孙子考上大学是大喜事，以后就是大学生了，这在农村就代表着小子有大出息了。 老妈听说儿子考上大专，则是又惊又喜。 喜的是鱼头能考上大专，着实不容易，本来都没抱这希望，就准备儿子高考落榜后，厨房里多个二厨，以后接下自己这个沙河第一锅的当家大厨位置。 鱼头这小子，不但手脚勤快，在做菜上挺爱动脑筋，总能琢磨出一些新的菜式，和自己有的一比。 这两年和自己一起试验推出的中药膳黑锅鱼头汤，在刁钻的食客嘴里反响很不错！ 不光会做菜，做小二也是一流的，嘴甜面嫩讨人爱，见了客人热情大方，大叔大婶大姐大哥地叫，有时看到路边一两个老外，还能“哈罗、哈罗”的说这两句洋话把人给拉进来，饭店迎客的基本功不赖的。 跑堂的时候滴水不漏，介绍菜名的时候又风趣幽默，常逗得客人哈哈大笑，啥菜到了鱼头嘴里都是有典故的名菜。这方面鱼头对野史杂谈，三教九流颇有研究，还擅长的是能胡编乱造搭上桥。 鱼头还有一个绝学，点菜下单的时候，根本不用笔，连记几桌不同的菜式也不会搞混桌；数学可能没学太好，算账有时会出现小错。不过这也没什么，鱼头算错账从来只会往里多进，不会算低了少收钱。 这其实也挺不容易的！ 所以鱼头老爸说的，他学习不行，肯定不是脑子问题，而是心思不在学习之上。反正，鱼头老娘觉得，厨房里再干上几年，沙河第一锅的经营大权交给儿子绝对没有问题，说不定还能在他手上发扬光大。 儿行千里母担忧啊，老妈郁闷的是，上大学就得离开家里去省城金陵，孩子这么多年还是第一次要出远门，做娘的心里肯定不好受。 再一个上大学要花不少钱，三年大专光学费就得三四万，还得管儿子吃喝拉撒泡妞用。 沙河这地方穷乡僻壤收入低，消费低，一大盆沙河黑锅鱼头汤也就38元，一般几个人上门两三个菜一大盆鱼头也就六七十元。 正常的光景一天中午收入有个五六百，晚上多个几百，馆子一年收入辛辛苦苦毛利也就三四十万。扣掉杂七杂八各种税收、杂工、食材等费用也就挣个三四万而已。 鱼头老妈一直辛辛苦苦将积蓄存着，准备给儿子在溧城里面买套房以后娶媳妇用。 这下可好，万一鱼头以后留在金陵，那就得在苏江的省城买房子，听说省城里房价最便宜的郊区地段也要三四千，一套百把平方米的房子加装修至少要四五十万！城里面中心的就不去想了！ 儿子这手艺接班貌似没问题，但他自己肯定不太乐意的。 时间过得贼快，读了十几年书，跌跌坎坎的大学也两年了。要是把儿子圈在这么个小镇的饭馆里，确实有些憋屈，让人有点不甘心。 要命的是，鱼头老爸心愿未了，一直盼着儿子成一个光荣的人民警察子弟兵呢。 *************** 鱼头老爹这辈子就做过一种工作，工作名字则从早期七十年代的公安员变成了后来的人民警察。 可不是一般的片警协警之类，十年前他还是这里沙河乡派出所的老大，派出所所长。 在他的带领下，沙河这个地方警察保境安民，治理有方，沙河乡近乎到达了路不拾遗，夜不闭户的地步。当然，苏南的治安基础好本来就是国内可数的。 可惜，鱼头老爸的性格太正了，刚正不阿，不善钻营，不适合改革开放解放思想的新要求。十来年前，有阵子全国范围开展打击农村乡镇赌博活动，所里这项工作抓得很紧，不料一次抓赌碰上了乡里的书记乡长和几个企业领导，照样不留情面，想公事公办，书记乡长后台很硬，鱼头老爸被扣上了破坏招商引资的大帽子。 在那个提倡经济为纲，不管黑猫白猫抓到老鼠就是好猫的年代，鱼头老爸悲催了，已经在公示期的天目湖区公安局长职位被撤了不说，连派出所长这顶帽子也被摘了，一撸到底。 就在上天目湖高中的时候，鱼头在家里说起无意说起班上有个朋友是镇上某某区长的儿子。父亲听完沉默一会，说了一句，既然都是朋友，那就要好好处。 后来过了两年才听父亲和战友聊天中偶然得知，这个某某区长就是前两年把老爹整下去的沙河乡党委书记，人缘好，会来事，更会送礼，所以又升官发财了。发财是肯定的，鱼头和一帮同学去过这个家里，三层的大别墅，装修很豪华，而且一点不低调！ 有阵子鱼头心里老觉得不是回事，怎么会和坑爹仇人家小子做了同学和朋友，这事怎么这么巧的呢？