第二十九章：水荷的手艺
我挑衅的话，让那小妮子暴跳如雷。 随后，赵水荷一边挽起袖子，一边冲我大呼小叫道：“霍三思你个王八蛋！竟然敢欺负我两祖殿无人！今天姑奶奶就让你长长见识，什么叫真正的‘食之本味’‘天下一鲜’！我要让你知道知道！相对于灰耗子的‘妙手花’，我们苏子作的水案云天！才是真本事！” 赵水荷说“灰耗子”，起初我还没反应过来，后来我才想起，她说的这肯定是徽家的二丫头，否则我们认识的人中，也没人会什么“妙手花”了。 将二丫头比喻成灰耗子，这多少有些过分，不过看着小水荷非常愤怒的样子，我也知道自己的激将法终于有一些效果了。 因此，那句鄙视，我可以忽略不计。 在之后，赵水荷挽起了袖子，白了我一眼之后，又开言道：“一个肚子上还挂着线的半残废，还敢叫板，现在给姑奶奶我一边候着去！等一会儿做得了，我通知你！” 承蒙赵水荷的得意，我正巴不得一边候着白吃呢，因此，我急忙陪着笑脸和好话，装成三孙子一般，退到了地下室外边，憧憬着即将到手的美食去了。 说实话，这四个菜，可是我第一次见赵水荷制作正席上吃的玩意，故而也便带着十二分的期待，看赵水荷会做出什么样的东西来，去款待鲁北赵家的两位“方丈”！ 隔着木门，我大概候了四分之三个点儿之后，赵水荷终于拉开了门缝。 在一阵扑面而来的烟熏火燎味道中，妮子冲我非常不满意的命了道：“做好了！让大家等我上菜！待爵！” “好了！”我一声长啸，屁颠屁颠的叫赵海鹏他们上桌吃饭。 就这样，我遵照赵水荷的指示，让二位“方丈”于正北坐定，待爵而立。 而后，我心满意足的冲赵海鹍，赵海鹏搭话道：“两位大哥，你们兄弟重逢，我又刚刚出院，这叫双喜临门，按照咱五脏庙的规矩，自然的吃点好的庆祝一下！” 说着话，我又回身指了指后厨，用高八度的声音大吼道：“承蒙水荷妹子关照，给咱做了一桌‘四简四方宴’，她马上就上菜，咱可要细细的品尝一下她两祖殿绝佳的手艺，不要辜负了人家的一番心意呀！！！” 我说这许多的好话，自然是专门给赵水荷脸上贴金的，而水荷待我呼喊完毕之后，也果然笑盈盈的，露着她活力四射的微笑，将一盏方圆盘子，正端了上来。 第一道菜于桌面上放正之后，赵水荷冲我们在坐的三人笑了笑道：“按照你们鲁北的规矩，头菜用正！这第一道，是东坡rou！” 随着赵水荷的话，我们仨同时看见，面前那盆子正中的rou猪被切成规矩的“井字九宫丁”，刀法之规整细腻，干净利落，不亚高端的红案大厨，而且每一块东坡rou上都捆绑了香草稻禾，四棱四角的金黄禾杆，如礼物盒的丝带般，缠绕在rou块之上，让人顿生稻香之念。 鲜红色的rou块，映衬着金黄色的禾杆，又铺垫在嫩绿的生菜大叶上，这一道菜从色香味形上来说，都令我大为惊异，甚至我忍不住去想，如果苏东坡在世的话，恐怕看见水荷的这道东坡rou，也会自叹弗如的吧…… 这一道头菜，当真令我服气，而赵海鹍看过之后，更是抿着嘴，冲我笑道：“霍老板！你这小小的饭店里藏龙卧虎呀！一个小厨娘，竟然会用苏子作‘水案云天’以及萧美人‘红酥手’的本领，当真是不简单！” 赵海鹍的一句点评，我没有反应过来，但是赵水荷却听傻了。 小妮子拍案而起，指着赵大哥的鼻子就惊问道：“你！你怎么知道我用了红酥手！” 见问，这位赵海鹍大哥笑着回应小妮子道：“我也是个白案厨子，你捆绑稻草时用了什么手段，我会看不出来么？” 说至此，赵海鹍又对着那rou进一步点评道：“很俊的手法，就是还缺乏历练，容易把稻草搞断！” 这赵海鹍说的话本是善意的提醒，可偏偏在这个时候，一件意外情况的发生，让赵的无心之语变成了现实，更令赵水荷尴尬至极。 也就在这时，原本四棱四方的香稻东坡rou快，突然有一块上的稻草崩开了些，而后那一叶稻草很不给水荷面子的，从晶莹的rou块上滑落了下去，当场整了一个“脱衣舞”。 赵海鹍一语成箴，令赵水荷彻底下不了台了。 小妮子本身想替两祖殿找回一个公道，但没曾想出师不利，上来便被夫子殿的赵大厨，打回了“原型”。 眼看着赵水荷露馅，赵海鹍也是尴尬至极，他急忙摆了摆手道：“我，我是瞎说的！” 不过，赵海鹍的话，并没有让水荷的气焰下去分毫，随后这妮子拍桌而起，心中火烧，一脸愤愤道：“刚才是意外！你们等我！我拿第二道菜，保证让你们心服口服！” 说着话，赵水荷一溜烟的跑下了地下室，随后从那里边又拿出了一椭圆鱼盘子的东西。 水荷将那一个盘子摆在桌上之后，故意卖了一个关子，她指着自己的菜品，得意的问赵海鹍道：“赵大方丈！我这道菜你可认得！” 闻言，我跟着赵海鹍转头过去，随后对赵水荷的问题非常不解。 因为在赵水荷拿上来的那个盘子里，只整整齐齐的放着六个被炸的金黄色的卷子，虽然卷子上裹着厚厚的面，但我也看得出，那里边有豆腐皮，以及一些鲜香馅料。 我左看右看，也明明只是个炸豆腐皮，难道还能有什么玄机在其中么？ 不解里，我正欲开口，代替赵海鹍回答，但没曾想赵海鹍却抢先一步，冲赵水荷直言道：“这是金山寺的‘什锦素鸭’，你竟然连佛墙斋菜都会做，很了不起。” 赵海鹍的话，应该是说到了要害上，否则赵水荷不会在听过之后，如撒了气的皮球一般，沉坐在了椅子之中。