282蓝鳍金枪鱼
“嗡嗡嗡~~~”沉闷的发动机声，在船队海域此起彼伏，渔船动力弱，绞车好不容易绞起渔网，呼啦倒甲板上。 一大坨几千条鲱鱼、海鲈鱼、鲅鱼泼洒到甲板上，如同下雨一般！把渔船覆盖厚厚一层，噼里啪啦的跳跃着。 银灰色、银白色、黑灰色的鱼儿们暂时活蹦乱跳，但很快就会死，沙丁鱼尤其非常娇气，必须迅速入库冷冻。 “快快快，把鱼装进冰库！” 黑叔叔们兴高采烈，古铜色的笑脸只留一排白色亮齿，眼睛都眯成缝了，这次真的赚大了，一网捞到好几吨！ 15米的20T渔船，几乎被装满，靠中间的两艘捕获十吨，已经半满；边缘其它小船稍微少点，也有五吨左右。 就算5000KG沙丁鱼，也是笔相当可观的收入，值上万美元呢！黑叔叔们纷纷感谢仁慈的“a-李”，给予他们发财致富的机会，比以前可好多了！ 没有高级渔网、没有组织、也没有市场销售渠道，安全没有保障，在近海忙碌几天时间，纯收入就几百美元.. 柴油贵、鱼获少、价钱便宜，导致渔民收入很低；现在有“a-李”提供廉价柴油和贷款，情况大不相同了！ 而且，大规模出海捕捞，对鱼群的控制效果更好，鱼获明显更多；危险性也会大大降低，渔船相互有个照应。 总之好处多多！能赚更多钱，即将成为小镇经济支柱，让塔木德变富庶，成为第二个比特利，渔民们都坚信。 几吨肥硕的鲱鱼、海鲈鱼、鲭鱼、刺鲅和鲣鱼，还有枪乌贼，通通进入各船的冰库，被冰块冷冻保鲜。 打捞船用的超大型拖网，而且位于鱼群正中方向，收获占一小半，李伟和凌瑶看着渔网上船，把鱼倒在后甲板，至少五十吨的收获，场面如潮涌动。 “果然是沙丁鱼！还有海鳗，这条应该是海鲈鱼，鲅鱼也不少；这些鲣鱼可能想当捕食者，结果成了猎物...” 小黑仔们穿着工作服，在鱼群堆里各种嗨皮闹腾，寻找好吃的鱼，让肖月阿姨帮忙烹饪海鲜大餐，专吃贵的！ 凌瑶妹子保持淑女形象，站在远处观望耶娜他们，眼巴巴的瞅着，被李伟搂在怀里不让过去，怕弄一身腥味。 “快快快，那儿有条海鳗！” “那里还有一条石斑鱼！” “这是条鳎鱼？好东西啊~” 众人兴高采烈的样子，把最好的鱼挑出十几条来，海鳗、石斑鱼、鳎鱼、剑尖枪乌贼和鲷鱼等，味道都很好！ 把鱼放进冷冻库，清理甲板，已经临近中午时分，肖月去厨房做饭，凌瑶跟着跑去帮忙，李伟和小黑仔们清网。 清蒸鳎鱼、石斑鱼火锅、铁板烧、清蒸海鲈鱼、红烧鳗鱼片、油炸刺鲅、麻辣鲜炖沙丁鱼...材料都有现成的。 船上带着领地出产的葱姜蒜、花椒辣椒香菜、芹菜、洋葱、土豆、玉米，各种新鲜蔬菜水果，储量非常充足。 李伟会做“铁板烧鱿鱼”，这是他很喜欢的小吃，洋葱、土豆、辣椒酱料、小葱香菜胡椒配料，用平底锅就行。 剑尖枪乌贼很大，普遍一斤多重，清洗干净切成小块，酱料腌渍，直接就可以下锅爆炒，效果和铁板烧一样。 除了鱿鱼rou，洋葱、土豆也能吃，而且口感很好！比市场上的鱿鱼，肯定新鲜正宗很多，嫩软香脆，没有腥味，李伟手艺也极佳，比丈母娘都厉害！ 油炸刺鲅、红烧鳗鱼、清蒸鳎鱼，这些是肖月做的，也相当有卖相，占据食物天然的优势，口感当然也不差。 鳎鱼，体型呈舌状，体侧扁，两眼均在身体右侧，吻部有时钩状下弯，前鳃盖骨边缘不游离，体长70CM左右。 主要分布在热带，中国也有分布，带纹条鳎分布可达黄渤海；我国常见的多为宽体舌鳎，rou质不如非洲舌鳎。 虽说外观很丑，但营养价值和口感可与大菱鲆、鲽鱼媲美。鳎rou质平实、性味甘平温和，属于典型的比目鱼。 清蒸熟透以后，以植物油炒青椒、花椒大料食盐少许，浇淋上去，配一点生抽酱油和醋，香味随气蒸腾而起。 “哇喔~好香，老妈真棒！” 凌瑶和李伟笑嘻嘻拍马屁，凌正军也到厨房催促，赶紧的吃饭啊！下午还准备捕捞金枪鱼、旗鱼、蓝枪鱼呢~ 这次捕捞的主要目标，还是让岛国料理疯狂的金枪鱼；一条极品金枪鱼，价值数百万美元，等同千吨沙丁鱼。 按品种、尺寸、rou质等级，金枪鱼价格从几千美元，到几百万美元，相差高达千倍以上，蓝鳍金枪鱼最高档。 A级rou质、四米以上、三百公斤的蓝鳍金枪鱼就值百万美元，几乎没任何其它鱼能相提并论，永远供不应求！ 岛国甚至专门有拍卖市场。 小鬼子偷捕，也是选金枪鱼、鲸、鲨鱼和沙丁鱼为主；蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼... 黄鳍金枪鱼最便宜，一条四米长的也就几万美元，大眼金枪鱼值十几万，同等马苏金枪鱼，能值几十万美元。 中午，捕捞船队的渔民们也罕见的奢侈大吃一顿，同样是海鲜大餐，非洲渔港风味海鲜大餐，庆祝这次丰收。 打捞船上除了李伟、凌正军夫妇、镇长扎耶夫他们，还有罗枫、张小明、杨涛这些研究人员，一起吃的大餐。 饮料、果酒、啤酒随便喝！ 度数都很低，不怕喝醉，下午继续寻找大鱼群、金枪鱼、虾蟹聚集区，从上午出港到现在，已经行驶150km。 “目前，我们距离塔木德124KM，距离基斯马尤102km，距陆地55km，距离摩加迪沙79km，水深1670米...” 船队跑那么远，遇到的鱼群很多，不过没有下网，只干大鱼群、金枪鱼、珍贵高价值的鱼群，免得浪费时间。 李伟打算，今天再捞一网，明天去首都摩加迪沙，销售这些沙丁鱼，然后继续捕捞高价鱼类，还有虾蟹等等... 午后，炎炎烈日更火辣，李伟他们躲在室内吹空调、喝茶、打扑克，悠闲等着声纳找鱼群，全自动不用cao作。