第143章：必输之战？
不得不说，夏羽击毁‘烧土窖’的举动，又吸引了一波关注。 将视线收回来，女主持川岛丽笑容勉强，对着话筒说：“好、好了，两位讲师的料理，看来都已经完成了啊！” 礼堂鸦雀无声，无人理会她，皆在关注夏羽和司瑛士。 夏羽没动，而是遥遥对着司瑛士，作了个请的手势。 司瑛士点了点头。 将最后一味调料洒在刚刚煎好的牛排上，司瑛士端起盘子，银白头发，灰色瞳孔，与上的洁白厨师服，完美搭配，即便只是端盘上桌，举止之间都满是贵族绅士气度。 礼堂舞台虽没有灯光，但灯光仿佛就在跟随司瑛士，他去到哪里，众人的目光便跟到哪里。 这就是一个自带舞台效果的男人。 远月学园十杰首席，‘餐桌的白骑士’！ 砰！ 餐盘轻轻落在嘉宾席的桌子上，司瑛士一改烹饪时的自信，突然变得小心翼翼，等盘子落稳了，左看右看，见摆盘装饰完好无缺，这才喘了口气。 他转回去给几位评审取餐具，不久，薙切仙左卫门、神原正人、堂岛银等五位评审，都持握着银亮的刀叉。 “关于煎牛排的技巧，就不用我们多说了，在场每个人，都对这种技法了如指掌。” 神原正人依旧是那副儒雅随和的样子，道：“煎牛排，用葵花籽油，也不算什么高级秘诀。橄榄油只适合低温烹饪，高温煎炸会破坏其营养。” 说罢，神原正人闭嘴。 堂岛银适时接话，指着盘子里的几块原味牛排，竖起拇指道：“你用了最正确的做法，处理白毛辛德瑞拉牛！” “这种牛，放越多的调料，就越是糟蹋。” “先说说腌制环节吧，你应该只用了绿胡椒一种香料吧？”堂岛银笑问。 “是的。” 见司瑛士点头，堂岛银接着说：“第二次调料，就是煎好牛排的时候，你只用了海盐和迷迭香？” 十杰首席继续点头，没有多说。 “很好！”堂岛银露出笑容，“你掌握了烹制白毛辛德瑞拉牛真正的秘诀——至简！” 其他评审员没有开口，而是持握刀叉，切下一块煎炸得约莫七分熟度的牛排。 “牛排么？” 青木宗太注视叉子上色泽均匀且鲜嫩的牛，不自觉地咽了口唾沫，将牛吞咽进口，略微嚼了嚼，就死死捏住叉子，手掌青筋绽放。 “这种薄薄焦脆的外皮……不愧是真空低温烹饪出来的牛排！” 咬下去，皮破开了，浓汁流进口腔，青木宗太继续嚼，这时候，一粒粒大颗的海盐，与咀嚼中的牛混合，一口下去，牙齿遇到了阻碍，但也因此更具层次感。 味蕾俨如被电击。青木宗太整个人抖了抖。 “好吃！” 不由自主地，切下第二块牛吞咽。 哗啦，哗啦。 青木宗太突然听见了阵阵海浪声，他伫立在海岸的礁岩上，浪花正在汹汹拍打礁岩，水珠飞溅起来足有两三层楼高。 满是鲜味的海水，浇淋在上，青木宗太却是赤果体，张开双臂，双脚叉开，闭目将脸对着天空的一轮骄阳，满脸的享受和陶醉，“啊，就是这种味道，好纯净，初生，大自然……” 天空是澄澈的。 海水碧蓝。 沙滩也是无瑕疵的细沙，瞭望过去，就如一条金色的带子，镶嵌在大海的边缘。 这时，一头全长满白毛的巨牛，从青木宗太后悠悠走过，他回注视着食用牛，“白毛辛德瑞拉！” “纯净无暇的美食世界！” 吸了口气。青木宗太回归现实，怔怔注视着盘中的美食，想要鸡蛋里挑骨头，硬找出几处瑕疵，可刚刚的品尝告诉他，这道白毛辛德瑞拉牛排，没有瑕疵！ 完美的作品！ “完美！” 旁边，凉子丽娜也放下了刀叉，用餐巾擦了擦嘴，才徐徐说道：“对特级牛的处理，完美！” “烹饪的技法，完美！” “调味、火候这些基本功，同样完美！” 凉子丽娜一口气道：“换作是我，或者其他特级厨师，都未必能做到更好！” 另一边，远月总帅和神原正人，也放下刀叉。 “无限接近特级料理的作品！”远月总帅不着痕迹的，把刚刚爆掉的上衣拉回去，目中藏着一份讶异，“没想到这个世代的十杰首席，居然有向黄金一代看齐的趋势……” 礼堂鸦雀无声。 完美的料理？ 那岂不是说满分？ 听到五位评审，清一色的赞美言辞，森田真希、薙切绘里奈心中一个咯噔—— 夏羽要输！ “咳咳！” 川岛丽想说话，却被神原正人挥手打住。 igo霓虹部的管理者，饶有兴趣盯住司瑛士，“你的厨心很独特，‘侍奉’么？心甘愿的隐，将自己在料理中的痕迹，彻底抹去，保留食材最原始的风味，让品尝者看不到厨师的刀斧雕琢痕迹……不得不说，只有这种厨心，才能将白毛辛德瑞拉这种特级食材本的味道，彻底唤醒啊！” 没错，司瑛士的厨艺风格，就是回归最初始的地方，‘返真’，让品尝者觉得料理仿佛是大自然的杰作，没有一丝人为的痕迹！ 远月师生听得寂然。 侍奉，隐，彻底抹除自己在料理中的痕迹，谈何容易！ “请、请各位评审打分！” 半晌，川岛丽才弱弱出声。 堂岛银首先说：“满分！” “满分！”神原正人接着说。 接下来，同样是两个满分，出自凉子丽娜和青木宗太。 众人目光聚焦在远月总帅上。 薙切仙左卫门沉吟好一会，“要是以特级厨师以上的水准线评判，这道料理，其实还有进步的空间……但是，在特级以下，即便是九星大厨，都不能做到更好了，所以我最终的评价……满分！” 礼堂长时间回响着远月总帅，最后铿锵有力的评价。 五个满分！ 谁都被噎住，震惊，痴呆。 要知道，这五位评审，可以说是全霓虹最豪华的阵容了，以他们对料理的挑剔，不约而同给出满分，简直匪夷所思！ 回过神后，远月礼堂紧接着爆发出喝彩和欢呼声，山呼海啸，整个餐馆都在震动。 他，就是这个世代的‘远月十杰’首席，司瑛士。 当之无愧的，远月最强学生！