第84章:八宝东坡rou
坐在评审席上的其他四个厨师都是男性,其中两个大概二十岁出头的样子,年纪和林洛水相仿,是三星厨师。 另外两个厨师的年龄则要稍稍大一点,三十如许的年龄,容貌并不出众,显得比较平凡,不过身为四星厨师,可没有人敢小觑他们。 “既然菜已经做好,那就让他们端菜过来,开始品尝味道,然后评分吧。”一个四星厨师开口说道。 在四星厨师面前,钱来基本上没有什么底气,还要听从对方的命令,没有迟疑,转身过去,对斗厨台上的陈落和云明挥了挥手,示意他们可以将做好的美食端过来。 “你先把菜做好,你先请吧。”云明微微转身,看着斗厨台另外一边的陈落,平静说道。 陈落没有客气,用托盘端起所做的美食,向着评审席走了过去。 此时,他所做的美食还是用罩子盖着,众人不能看到他到底做了什么美食,对此很是期待,目光随着陈落移动而移动,始终落在托盘里的盘子上。 陈落来到端着托盘,来到评审席前,神色变得恭敬起来,收敛了之前傲慢的神色,对五个评审还是比较敬重,不会像对待钱来那样,透着不屑。 毕竟,五个评审不管是实力还是地位,都要比他强和高,他可没有资格在评审面前高傲。 如果真要高傲的话,那么先超越评审再说吧,不然的话,就先将自己的傲气收敛起来,否则的话,对他可没有丝毫好处。 “你所做的菜叫什么名字?”一个三星厨师看着放在桌子上的托盘,并不急着揭开盖子,而是询问陈落。 在试菜之前,自然要先了解菜肴,有一个大概的了解,也好做点心理准备,评价也会稍微客观一些。 “我所做的菜叫做八宝东坡rou。”陈落微微颔首,平静回应。 在他说话的时候,眉梢微挑,眼神变得明亮起来,对于他所做的美食,有着很大的自信。 他做这道菜,不仅仅是想要击败云明而已,而是要让这些评审品尝到他所做的美食,知道他的厨艺很不错,以后必然会多多提携他。 毕竟,五个评审都是醉月楼的厨师,要是能够打动其中一人,给他们留下深刻的印象,那么以后总会有点好处。 “有点意思。”坐在右边的四星厨师开口说道,对于陈落所做的美食,有了一点兴趣。 林洛水没有说话,不过动作更加直接,左手微微抬起,运转一股灵力,宛如游丝一般,将盖着瓷盘的盖子掀起,放在旁边。 随着盖子被掀开,一股红色光芒立即爆发出来,同时有浓醇的香气弥漫出来。 仅仅是闻到香味,立即让那些定力比较差的客人激动起来,味蕾立即兴奋起来,口水忍不住流出来,五脏庙更是浪潮汹涌。 “好香啊。”有人感叹起来。 红光持续了三秒钟,然后就缓缓收敛,将瓷盘里的八宝东坡rou呈现出来。 在瓷盘里面,摆放着六块大小一致,宛如麻将块一般,红色透亮,宛如玛瑙,微微闪烁红光,带着酱汁的八宝东坡rou。 八宝东坡rou,乃是用八种香料烹调东坡rou,让八种香料的味道渗入东坡rou里,让香料的味道和东坡rou完美结合起来。 因为八种配料之间味道都不相同,而且彼此之间的比例要求很严格,每一个步骤都要认真处理,不能有丝毫马虎,不能敷衍了事,所以烹调八宝东坡rou,可是极为消耗时间,耗费精力。 当然,这只是对低级厨师而言,高级厨师来做的话,就不需要那么在意这些,可以从容把每个步骤做好极致,可以很大的程度的缩短时间。 八宝东坡rou上泛着淡淡的红光,流转着丝丝缕缕的灵气,好像丝绦在沉浮,包裹东坡rou,看起来很好看,很有卖相。 “单单是看着就让人有胃口,你能够做出这样的二星美食,已经很不错了。”左边的三星厨师点评八宝东坡rou,赞扬陈落。 陈落并不骄傲,谦虚的颔首,和之前倒是有很大的差别。 林洛水依然不说话,拿起筷子,夹起一块东坡rou,并不急着送入嘴里,而是夹到眼前,微微夹紧筷子。
受到筷子的挤压,八宝东坡rou没有夹烂,只是如同果冻一般变形,富有弹性。 如果陈落所做的东坡rou被筷子夹一下就烂掉的话,那么对于这样的美食,林洛水根本不会品尝,认定这是不合格的作品,懒得浪费自己的时间,给自己的舌头找不自在。 显然,陈落通过林洛水的第一关考核,接下来就是要品尝八宝东坡rou。 林洛水抬起筷子,优雅的将一块东坡rou送入嘴里。 其他四个评委没有迟疑,各自拿起筷子,夹起一块东坡rou,送入嘴里,开始品尝。 五个评委品尝八宝东坡rou,入口的第一感觉都是一样,都觉得东坡rou很油滑,软而不烂,肥而不腻。 他们只是轻轻咬了八宝东坡rou一口,立即感觉到八种香料和东坡rou的味道,宛如洪水一般,疯狂汹涌出来,冲击着他们的味蕾,显得是那么强烈,让他们一时间都招架不住,有点反应不过来。 他们就像被洪水淹没,其中蕴含着八种香料,还有东坡rou的美味,仿佛变成实质一般,把他们淹没在里面,不断冲刷,刺激他们的神经。 “真的很好吃。” “感觉就像落入东坡rou的世界,被东坡rou淹没在里面,没有丝毫反感,反而是很喜欢。” “八种香料和猪rou完美融合,比例也很准确,实在难得。” “你果然很有天赋,一般的二星厨师可做不出这种八宝东坡rou。” 除了林洛水之外,四个评委都做了点评,对八宝东坡rou有很高的评价,认可陈落的实力。 听到四个评委这样点评八宝东坡rou,陈落更是有自信,觉得已经稳赢,云明想要赢过他,基本上没有可能。 酒楼大堂里的诸多观众,同样是这样的想法,觉得陈落稳赢,云明已经没有机会。