136、青青子衿
第一百三十六章青青子衿 “怎么样？刘芒君？无话可说了吧。”看到刘芒一言不发，村屋二雄哈哈大笑起来。 “呶，给你。”李若男将自己的手机递给刘芒。 刘芒接过来一看，在手机的信息栏里，李若男编辑了这样一段话。 稳住情绪！村屋二雄绝对是谈判高手，他的策略应该是先打击你的信心，然后寻找机会，以便达到自己的目的。 刘芒看完，将手机还给李若男，点点头示意自己心中有数。 “二雄阁下，我们中国有句古话，一日之师，终身之父。虽然贵国将茶道传承下来，但可要是时时记得，谁是你们的父亲。” 村屋二雄当然知道刘芒话里的意思，他冷笑一声：“我们国家的传统一直是留其精华，去其糟粕。不止中华的茶道，还有花道、书道、武士道都在我们东瀛发扬光大。” “武士道也是从中国传过去的？不是东瀛人独有的么？”李若男奇怪的问道。 “没错，武士道同样吸收了中国儒家的思想。就好比《史记》里曾有一段里提到。孟尝君门客三千，有位门客因为误会的缘故，说孟尝君吃的比自己好，结果孟尝君把自己的饭碗拿过来给他一看，那个门客立刻羞愧的自刎了。在古代中国，杀身成仁，舍生取义的故事比比皆是，只不过东瀛人把这个变得更极端罢了。”刘芒解说道。 “二雄先生，我们今天谈的是烹饪的，和茶道并无关系吧。”李若男冷冷道。 “当然，今天我讨论的是烹饪之道，所以……”村屋二雄顿了顿：“井上君、次郎君，拜托了！请为客人们展示一下我们东瀛的怀石料理吧！” “请稍等！刘芒君！”井上野和井田次郎鞠了一躬，然后走了出去。 “老大，这个小鬼子是来请我们吃饭扯淡的么？”五眼侧身，悄悄问道。 “以不动应万变，少说话，先看看。”刘芒轻声提醒道。 大概过了一盏茶的功夫，侍女托着着一个木盘走了进来，在众人面前摆下了一个个红漆小碗，然后从木盘中取下一个小壶，倒上一碗酒。 “刘芒君，请先品尝我们怀石料理中的开胃酒！” 碗里的酒液微微泛黄，酒体清爽，凑近一闻，有一股淡淡的酸味。 刘芒端起酒碗放到嘴边浅酌一口，入口酸香四溢，口有生津。 这个开胃酒的酒精含量并不高，应该没有经过蒸馏，而是直接发酵而成，非常的适口。 比起林萧上次请他喝的青梅酒，这个酒的口感更好，让人有种不但清理了口腔，连整个胃都被打开了的感觉。 “这是用青梅酿造的吧？非常的好喝！”刘芒沉默了一下后，说道。 好喝就是好喝，刘芒还不屑违背自己的感觉去贬低别人，这有失君子风度，哪怕对方是让他有些反感的东瀛人。 “哈哈，这道开胃酒的名字叫‘青青子衿’！是根据我们村屋菜谱上的记载酿造的！”听到刘芒的夸奖，村屋二雄面有得色。 “村屋菜谱？二雄先生，是《金陵菜谱》吧？明明是你们东瀛海盗，从我们祖先手里抢去的！”刘芒冷哼一声。 一听‘青青子衿’这个名字，刘芒立马就知道了这种酒的来历。 他手里可有《金陵菜谱》残章，第一页上就有各种菜和酒类的总目录。 “先辈的事情怎么能说清楚？说不定还是你们中国人送给我们的呢？追究来源可没用，现在它在我的手里，不是吗？并且，只有将这种酒，用在我们东瀛高雅的怀石宴席上，那才能相得益彰！” “是吗？”刘芒的脸色冷了下来，一而再，再而三的被人打脸，任谁都不好受。 “刘芒，不要激动！”李若男拉了拉他的衣袖。 “没错，这种酒在中国已经失传了，但你知道这种酒的来历吗？”刘芒吸了一口气，淡淡说道。 “来历？什么来历？” “这个酒味道酸甜，久喝不醉，口感非常的好！可在中国古代，它是青楼女子用来招待嫖客的！虽然好喝，但完全上不了台面！你居然拿它当怀石料理的佐餐酒，简直大错特错！” “什么？还有这一说法？”村屋二雄瞪大了眼睛，简直不敢相信。 刘芒来的时候特意做了不少功课，当然知道怀石料理在东瀛代表着什么。 怀石料理名称的由来，其实是来自于中国老子所著《道德经》第70章中“是以圣人被褐怀玉”这一句。 被褐者，薄外，怀玉者，厚内。意思是说，一个人看似表面粗糙破落，而内心则怀抱美玉。 怀石料理的诞生，最初是起源于东瀛茶道的茶席上。为了给客人“垫垫底”，防止“醉茶”而提供的小料理。 随着东瀛茶道逐渐向贵族阶层的渗透，怀石料理的形式也慢慢变得丰富起来，从小料理朝‘道’的方向发展。 怀石料理忽略外在，而强调内在的价值，这种理念与东瀛茶道一样，是最为注重高雅，追求精神层次的东西。 “这不可能！”村屋二雄的脸色大变。 这个‘青青子衿’一直是村屋料理的得意之作，成为村屋所做的怀石宴席，区分别家的一个重要标志。 如果让客人知道这种酒，最开始的用途居然是中国青楼女子的‘恩客酒’。而村屋料理又将它加入了高雅的怀石宴中，那一定会被东瀛的同行们笑掉大牙。 “怎么不可能？你手里的《金陵菜谱》只是残卷吧？我手里也有，并且还有章节目录，除了‘青青子衿’我还知道‘一池春月’和‘大江东去’。” 刘芒笑了起来，敢在我的面前抨击中国文化，那你是关公面前耍大刀——自不量力！ 听到刘芒报出另外的两道酒名，村屋二雄像是一个被人捉jian在床的小妇人，他恼羞成怒的冲着侍女吼道：“马上将酒端下去！” 李若男也莞尔一笑，刚才村屋二雄刻意营造的氛围，只是轻轻一下，就被刘芒给撕得粉碎。 也不知道这个人是从什么地方知道这么多东西的，真是越看越有魅力啊！ “刘芒君，是我失态了！”村屋二雄脸色变了又变，深深鞠了一躬。 “请问接下来要喝什么酒？由您安排，我们这里全世界各地的酒都有。” “别的酒我都喝不惯，如果实在要喝的话，那就来瓶二锅头吧！”刘芒淡淡一笑。 “什么？二锅头？”