第六卷 治理巴蜀_第四七七章 果脯蜜饯

    当慕容雪组织一批劳力浩浩荡荡到来时，雷晓飞呆了。

    慕容雪带来的劳力有四、五百人，竟全是女人，而且还是相当貌美的年青女人。

    慕容雪见了雷晓飞的愣样，就上前对雷晓飞说道：“雷盟主，您能不能先安排人工作，容后我再给您解释？”

    慕容雪的话，提醒了雷晓飞，他忙收起心中的疑惑，按照自己的思路，分配起工作来。他让慕容雪把她带来的人分成五组，一组负责采摘，一组负责分类，一组负责装货，一组负责加工，一组负责搬运。

    采摘组的人，负责把成熟的“红果子”、柑橘从树上摘下来；分类组的人，负责把采摘下来的水果分类，挑出刚成熟的、好的，交由装货组把这些挑选出来的水果装筐，准备发运到外面去变卖。

    加工组的人则是按雷晓飞教的方法，把挑出来的熟透的水果，制作果脯和蜜饯。

    说到果脯和蜜饯，这两样小吃在雷晓飞的印象中，好像只是腌制的主料不同，一个用蜜，一个用糖。这两样东西，雷晓飞在前世都见识过，他记得他九十年代中期，去北京旅游时，就满街都有果脯和蜜饯销售。

    北京果脯之所以闻名世界，只因为它的制作工艺严谨、繁苛，所以制出来的果脯质量、口感都上乘。雷晓飞可就没有这份能耐制作这么好的果脯和蜜饯啦，一是他并不知道这些制作流程，二是这里也没有这样的生产条件。

    雷晓飞只是看到了这里熟透的水果很多，赶不上变卖，在苦思如何不浪费这些资源之下，灵机一动，才生出了制作这两种小吃的念头。他准备用一些他所知道的简单方法，边试验边制作这些可能是当世每一批的小吃。

    这几组的工作展开后，搬运工就有工做了，她们按雷晓飞的要求，兵分两路，一路把分类组挑出的水果运到装货组或加工组，一路把装货组装好的水果，运往寨外，交给文武等联盟的人。

    白云寨这四、五百名的劳力撒开以后，雷晓飞见还有发挥的空间，就让慕容雪增加劳力。慕容雪就把山寨中除了布防以外的青壮年人，都组织到了劳动现场，交由雷晓飞安排工作。

    这一批的劳力共有七八百人，应该已是白云寨在家的所有青壮了。这批人的到来，更让雷晓飞吃惊得差点掉了下巴，这帮劳力，也全是女人。此刻雷晓飞几乎可以断定，这个白云寨中，应该没有男人。

    现在还不是了解此事的时机，所以雷晓飞只好把郁闷放入心头，全力指挥这场“收果大战”

    雷晓飞安置好这边的工作后，还专程跑了一趟寨外头，把联盟众人的工作布置了下去。同时，雷晓飞还让慕容雪从山寨中挑出五十个精干的人，让这班人随着李豪他们一起上青城，熟悉整个运输和销售的流程。

    一个早上的工夫，白云寨的水果收获，已经达到了两百多筐，雷晓飞就把联盟留下的马车，分成两队，一队由李豪押送，先行出发，除了带上原来运粮队留下的人外，另配五十个白云寨的人作帮手，也作跟随实习。这一路人直奔青城，把这批水果销住青城。

    第二批则由石头带队，留待明天出发，把今天下午收获的水果，运到这里最近的水路，交给“水派”，让他们再运往全国各地。这一路人，除了石头带队外，全部由白云寨人的负责运送。

    这一天，雷晓飞就在这忙碌的收成水果大战中度过，他整天忙得像个陀螺，转个不停，几乎没有一分钟的停留时间。他一会帮慕容雪协调各劳动组之间的工作，一会儿跑到寨外去指挥、协调搬运、运输的工作，更多时间是现场指导加工果脯和蜜饯。

    直到傍晚，太阳下了山后，确实已经看不见工作了，因向往脱贫生活而劳动热情高涨的白云寨众人，才停下了手中的活儿。忙了一天下来的雷晓飞，饶是他的功力高强深，也已是疲惫不堪。

    雷晓飞拖着疲惫的躯体回到山寨外的居住处时，慕容雪和碧桐跟着他的后脚进来，两女把手中提着的两个竹篮放在房中唯一的桌子上，就从篮里往外掏东西。

    慕容雪提来的篮子里装着的是饭菜，她边住外掏，边温柔地对雷晓飞说道：“雷盟主，辛苦您啦，让您为了我们的山寨，为了我们的族人，劳苦奔波，小女子真是过意不去，我让族人做了些饭菜，当然就没有您做的那么好味道了，您将就用吧。”

    雷晓飞摇了摇头答道：“我现在哪有胃口吃饭呀？”

    碧桐篮里装的是雷晓飞吩咐慕容雪的四婢摘来的各种野果，碧桐也边往外掏，边关切地劝雷晓飞道：“雷盟主，您就听寨主的话，先吃点饭，再尝这尝这些水果。您已经整天没有吃饭，这哪行？”

    雷晓飞还是摇了摇头，苦笑道：“今天为了调试制那个果脯、蜜饯，不知吃了多少这个甜的东西，都已经是腻了，哪还吃得下饭？”

    雷晓飞说完，就把放各种野果的桌子，拉到了床前，盘膝坐到床上，一一研究起面前的野果来。

    原来，白云寨的那片缓坡，除了今天收获的那几种水果外，还有许多别的种类，雷晓飞见当时不能顾及那么多，就让他身边的梅、兰、菊、竹四婢，把这里的野果每样摘上几颗，好让他晚上研究。

    摆在桌上的十多种野果有大有小，形状也各自不同，虽然都是呈圆形，但球圆、扁圆、椭圆、卵圆，应有尽有，简直就把圆的各种形态演绎得淋漓尽致。各种野果的色彩也不相同，可能是新鲜之故，各种野果都同样地把自己的本色，表现得夺目诱人，足可以用五彩缤纷来形容。这些野果同时放在一起，煞是好看。

    摆在面前的这么多野果中，雷晓飞就只认识一种梅子。但桌上的梅子，好像比他前世所见的要大多了，于是，他拿起了一颗梅子，凑到眼前，端详了起来。

    慕容雪和碧桐，不知什么时候已经一左一右地坐到了雷晓飞的两旁，两女见雷晓飞对梅子有兴趣，就一人一语地向雷晓飞介绍起她们这里的梅子来。

    可能是白云寨的气候、地理适宜的缘故，这里的梅子生得特别多，也特别好，是白云寨中最多、也是生长最好的野果。这里的梅子按果色分有红梅、青梅两种，这里的梅子的特点是果型大、果rou厚，可惜是比较酸，不能充饥。