第三百八十八章 示弱哭穷
两天后，一个震惊岭南城酒楼业的大新闻爆开，曾经显赫一时，与枫林酒楼共霸岭南城的洪福酒楼，宣布关门歇业。 达到洪福酒楼这种规模，关门歇业，只要超过半年时间，和倒闭没有任何两样。超过半年的话，再想重回以前的风光，难如登天。 洪福酒楼关门歇业，林东心中悬了数天的大石头，终于落下。 客栈的前院里，梁古风静静品着杯中的鸿运茶，不紧不慢，淡然自若。布有些许纹路的脸庞上，挂着淡淡的笑容。笑容中，有着自信，有着兴奋，更多的，是运筹帷幄、智珠在握的自信。 对于林东迟迟没有出现，梁古风毫不在意，仿佛杯中的茶水，有着让他忘记一切的魔力。 梁古风相信，林掌柜将会为自己的怠慢，无比的后悔。 买下林记客栈的价钱，为这份怠慢，是减掉十万两，还是减掉二十万两。梁古风觉得，这是个关系到自己面子的问题。 堂堂枫林酒楼的掌柜，被人怠慢了，不多砍掉十几万两银子，对不起这身份。 后院中，林东其实并不是故意怠慢梁古风，没办法，梁古风的出现，与他的预期有些不符。 按林东的想法，该来的，应该是洪福酒楼的老板，洪万福。 而今，等了一上午没等到洪万福，却把梁古风给等了过来。 梁古风过来的用意，林东有些猜不透，却必须得猜。要不然，见面之后，仅靠随机应变来应对，很容易出现纰漏。在枫林酒楼与林记客栈即将开战的时段里，无论什么样的纰漏，都和胜负有着不小的关系。 “掌柜，我看梁古风这次过来，应该是示威来了。”一旁，马春分析道：“应该是，枫林酒楼有必胜林记客栈的把握，梁古风过来提个醒，然后劝我们林记客栈退出岭南城或者是放弃超级大户。” 林东缓缓点头，这可能姓，是最大的。 “就是不知道梁古风凭什么有这么大的信心可以胜过我们林记客栈，按理，咱们林记客栈的灵石扇和贵宾卡虽说已经饱和，但光是自然的增长，就已经可以支撑林记客栈一直慢慢撑下去。”马春疑惑道：“更何况，还有林记体育馆带来的客人和两道招牌菜，以及程豹的辣菜和江奎他们这几个顶级大厨在，枫林酒楼除非把总楼搬过来，否则，再怎么压，也压不到我们林记客栈亏本。别的不说，一个月二三万两银子很好办。” 林东摇头，笑道：“一个月二三万两银子，前提是我们在这里。” 马春一愣，旋即明白过来。 真要被枫林酒楼压得每月的利润只有二三万两银子，掌柜和自己压根就不会在这里呆着，肯定得想办法到别的地方去发展。 除非有掌柜或是自己坐镇，否则，哪怕换成正在竭力培养的刘安，三两年内，也绝对撑不住梁古风的打压。若是分出精力来管这边的事情，为了二三万两银子浪费大量精力，又绝对不值。 梁古风有这么大的自信，毫无疑问，是看准了林记客栈没有足够的人才。 真要是这样，和洪福酒楼一样，关门倒闭，反而是最好的选择。 “掌柜，咱们得想办法，把梁古风的凭仗给套出来才行。”马春面露凝色道：“能把咱们林记客栈给压到每月只有二三万两银子的利润，梁古风的手段，恐怕不小。如果一无所知的话，说不定还真被他做到了。” “问题是，梁古风是出了名的小心谨慎，想套出他的话，可不容易。”林东头昏脑胀，论口才，岭南城这地方，马春说第二，保管没几个敢说第一。但同样，论到小心谨慎，梁古风也威名远播。 在梁古风的面前，马春不一定能讨到什么便宜。 “掌柜，时间也不早了，再拖下去，面子上不太好看。”马春迟疑了一下，还是出声提醒林东。和枫林酒楼虽是敌对关系，但只是生意上的敌对，该有的礼数，还是得有。 林东点头，无奈道：“走吧！去看看，只能尽量想办法套出点有用的东西了。到了以后，先不停示弱，让梁古风飘飘然起来。然后，再想办法激怒他，看能不能在他愤怒的时候逼出点有用的东西。要是套不出来，也只能等梁古风出招以后再做打算了。” 马春应了一声，等到林东大步走向前院之后，疾步跟了上前。 一进前院，林东便瞧见孤身一人坐在石凳上的梁古风，远远的，便拱手笑道：“梁掌柜，几个月不见，精神奕奕，神采飞扬啊！” “林掌柜也是人逢喜事精神爽，一眼瞧过去，那气度，那风采，梁某望尘莫及。”梁古风笑着站了起来，脸上的笑容，和熙亲热，仿佛见到了多年不见的老友一般，全然没有被主人撂在院子里达半个时辰的气愤。 “让梁掌柜在这吹冷风，梁掌柜不会生气吧？”林东笑着在梁古风的面前坐下，身后，马春在托盘上取了个茶杯，给林东满上茶水之后，在二人的中央坐了下来。 “林记客栈的院子，简约却不失大气，吹着凉风，品着好茶，看着进进出出的伙计……”梁古风啧了啧嘴，一脸的陶醉。而林东这话，其实已经勾起了他心中的疑惑。 秋风下等了半个多时辰，若在平常，梁古风肯定是苦巴巴满肚子的怨气，今天，却没太大的感觉。他相信，林东这半个时辰，肯定是在苦思自己的来意。就算真的是故意怠慢，那也算不得什么。他真正疑惑的地方，在于林东为什么喜欢在院子里见客。 平常人家，不管是王公贵族还是贩夫走卒，有客人上门，基本上都是往大堂里引。唯有这林记客栈，独独是把人引到院子里坐着。 这么做，唯有那些故意给客人摆架子的主人才会如此，可林记客栈，有些说不过去。据梁古风所知，林记客栈接待客人，不管是谁，都是往院子里请。而林掌柜的名声，也不像是高傲自大的人。 “梁掌柜，喝茶！”马春笑着给梁古风半满的茶杯中倒了些许茶水。 “有劳马管事了！”梁古风笑着致谢之后，询问道：“林掌柜，马管事，洪福酒楼的事，不知道二位听说了没有？” “刚不久，伙计从食客口中听到一点，好像是说洪福酒楼已经贴出告示，关门歇业了？”林东故作不解的询问道。 梁古风哪会相信林东没有派伙计去洪福酒楼蹲点，当下也没点破，点头道：“确实如此，我这次过来，就是恭喜林掌柜，以后可以大展宏图了。” “我还以为是道听途说，想不到，还真是这样！”林东啧啧道：“枫林酒楼好魄力，梁掌柜好手段啊！半年不到的时间里，把洪福酒楼给击败，这份能力和实力，也只有枫林酒楼和梁掌柜才有。至于我们林记客栈，说什么大展宏图……少了洪福酒楼，岭南城的酒楼业，就只剩枫林酒楼一家独大了。以后，哪家酒楼不得仰仗梁掌柜的鼻息。我们林记客栈，要是能从梁掌柜的指缝间捡到点养活伙计和厨子们的利润，就已经很知足了。” “掌柜说得在理！”马春朝着梁古风拱了拱手，坚定不移的贯彻林东进后院前示弱的交代，笑呵呵半玩笑半认真道：“梁掌柜，以后，还请对我们林记客栈高抬贵手才好。我们林记客栈，可比不上洪福酒楼。洪福酒楼还能顶上枫林酒楼四五个月，我们林记客栈，恐怕最多也只能支撑一两个月的时间。” 顿了顿，马春无奈道：“林记客栈要是倒了，我这个管事，再想换老板，可就得从每月一二两银子的伙计再做起了。” “瞧这话说的，马管事真要想换个老板，岭南城各行各业，还不得抬着金子抢着拉人？在岭南城，各行各业的管事当中，可就数马管事最为显赫。再说……” 梁古风悠然道：“枫林酒楼和林记客栈可是盟友关系，怎么会互相打压起来？而且，这次能击败洪福酒楼，林记客栈的功劳也不小，以林记客栈刚开张就能和洪福酒楼打擂台的实力，又哪会怕我们枫林酒楼。” “别人的实力，是越来越好，我们林记客栈的实力，恐怕是越来越差……”林东一脸悔意道：“不瞒梁掌柜，我现在，满肚子都是后悔。悔不该，当初不该答应梁掌柜和枫林酒楼联手来对付洪福酒楼。现在好了，灵石扇、贵宾卡，一天下来，有时候居然送不出一台一张。没了这两样，我们林记客栈哪还有刚开张时候的锐气。” “林掌柜太谦虚了，就算没有灵石扇和贵宾卡，仅靠林记客栈的大厨和招牌菜，就足够撑起一片天地了。更何况，林记客栈还有林记体育馆这个谁也动摇不了的优势。” 梁古风心中有些诧异林东和马春态度，感觉起来，这两位，怎么一直都像是在示弱哭穷？ 他可不信，在眼前这位林掌柜的心中，林记客栈会不如枫林酒楼。别说自己说的这几点，就算是灵石扇和贵宾卡，尽管已经达到饱和的程度，却同样足够让林记客栈立于不败之地。 当然，这不败之地，指的是不会亏本。 但仅凭不会亏本这点，就没有必要跟对手示弱哭穷了，更何况，这完全不符合林掌柜锐不可当的风格啊！ 不过，一路从县城踩着枫林酒楼的尸体来到郡城的林掌柜示弱哭穷，这感觉，确实不错。