第四百九十五章 点菜前是上帝
天边的一抹金红色，随着时间的推移，不断的放大着，在将整个天边印染成一片非金非红色的光彩之后，旭曰探出了小半个脑袋。 林记客栈的门板，一块块放了下来。隔壁，另一家林记客栈的门板，也随之一块块放下。 等到大门完全敞开，两家林记客栈的情形，除了伙计长相有些不同之外，几乎难以分辨。 不多时，一辆停在两家客栈之间的马车，再一次证明了两家客栈的相似程度。那车夫，无所适从，不知道到底该将马车停在哪一家，而掀开车帘的一个中年男子，也无法做出相应的指示。 见车夫和中年男子的迷糊，马春有些不忍，询问道：“掌柜，要不，我和几个伙计守在门口？相信有食客过来，多少都认识我们中的一个。” “等等再看！”林东摇头，区别和另一家林记客栈的办法，他昨晚想到了无数个，可这些东西，都只能起到暂时缓解客栈生意的作用。另外一家林记客栈真正的意图，应该是打压林记客栈的生意，而不是跟林记客栈抢生意。因此，随便转换一下，如在门口放个粪车，找些人在门口打架之类的，完全又可以把林记客栈陷入两难的境地。 比起来，反倒不如现在轻松。最起码，食客们难以分辨进错了门，林记客栈只是损失生意，时间长了，食客才会因为旁边有家黑店而对林记客栈产生厌弃感。要是对方在门口放几辆粪车，或者弄些人在门口见血，在不知道哪家才是真林记客栈的情况下，食客们远远见这情形，过半人将这事怀疑到林记客栈的头上。这可就是名声方面的损失了，以后想弥补回来，不仅难如登天，而且永远不可能完全弥补。 马春无奈点头。 旭曰越升越高，街道上，小摊贩们已经开始扯着嗓子叫卖。两旁的店铺也陆续打开，迎接这崭新的一天。而街道上的行人，也逐渐增多。 虽上午是酒楼生意清淡的时期，但林记客栈外，已然开始有食客与马车停留。 纠结，在不少食客的心中产生。两家林记客栈，这是他们始料不及的，这之前，也没谁会去在意林记客栈准确的位置在什么地方，而两旁又有什么店铺。 半数以上的食客，或根据直觉，或根据店铺里的伙计，走进了真正的林记客栈。而小半数的食客，迷迷糊糊的进入了另外一家林记客栈。还有一些食客，很理智的选择了离开。 两家林记客栈，这摆明了就是有人在跟林记客栈过不去。这种情形下，哪家也不进确实是最稳妥的选择，要不然，遇上双方起了冲突，打起来怎么办？ 为了一顿饭把自己陷入危险的境地，怎么也不划算。 “这什么破酒菜？吃得我都快吐了。” 另一家林记客栈外，几名食客走了出来，一个个面露厌恶。他们的身后，穿着伙计服饰的彪形大汉面无表情，丝毫不在意他们的咒骂和厌恶。 几名食客骂骂咧咧出了另一家林记客栈，扭头看了眼林东的林记客栈，犹豫了一下，边聊边走。显然，他们的心情，哪怕知道旁边就是真正想上的林记客栈，也不愿再进去了。 “去问问！”林东示意道。 马春当即上前，本有些铁青的脸庞，很自然的浮起亲切的笑容，朝着几名出来的食客迎了上前。 “王老板，洪老板，有曰子没见了，生意好得没时间吧？” 几人见到马春从街道上迎过来，脸上顿有些惊讶，本有些恼怒的神情，也因为马春的笑容和缓和了不少。其中一人朝马春拱了拱手，无奈道：“我们几个本打算谈点合作的事情，趁大清早你们林记客栈没多少人，过来聚一聚。没想到，居然走进了另外一家。我说马管事，你们林记客栈的生意好了，就没把客人放在心上了吧？要是能在门口见到你，我们怎么会走错路。” “马某的错，都是马某的错，这样，几位晚点楼上请，所有的花销，算我马春的。”马春笑着连忙认错。 几人的怨气，顿时散去了许多，一人感觉这事真说起来也怪不得林记客栈，白吃一顿明显占了大便宜，开口诉苦道：“马管事不知道，那家新开的林记客栈，酒菜实在差得让人想吐。” “哪能算是酒菜啊！泥巴炒rou，沙子烧鱼，蚊子炖蘑菇……每盘菜里都有让人想吐的东西，酒更差，说什么琼浆玉液，那味道，我估计就是潲水。”另一人接着道：“大清早，心情本来不错的，这些东西一进肚子里，火气噌噌就往上冒。伙计更让人生气，一个个牛气哄哄的，要么回一句爱吃不爱，要么回一句舍不得银子就滚蛋，这是银子的事吗？那种酒菜，倒贴我银子，我也懒得看一眼。” “就是，我牟万虎不说财大气粗，却也不是连三五两银子也看得上眼的人。要不是身边没家丁过来，早把这家假林记客栈给砸了。” 众人顿深有同感的点着头，当然，这只是撑撑面子。另一家林记客栈的伙计，并非只是爱答不理，还额外暂时了一下手掌碎石块给他们观赏。 就凭这点，他们几家的家丁加起来也不够瞧。 远远的，林东听得眉头紧皱。另外一家林记客栈的手段，显然超出了他最好的预期。按另一家林记客栈的做法，手段毫无疑问是不断用低劣的食物来诋毁林记客栈的名声。尽管谁最后都心里清楚，这家林记客栈并不是另外一家林记客栈，但心里的阴影，肯定是挥抹不去。 如果出来一桌食客，用马春的方法，免费送一桌让他们消气，能当场消气，阴影倒是可以驱除了，但总不能出来一桌送一桌，银子还是小事，难保不会激得另一家林记客栈用上更狠的手段。 可要是置之不理，等想林记客栈的食客都吃上一遍亏，少说也得有过半人会迁怒于林记客栈。 兜来兜去，还是兜成了不找到那帮狠人的身份或幕后主使，就只能被动的想办法弥补损失。 “掌柜，怎么办？”招呼完几位刚出另一家林记客栈的食客，马春回到了林东身边。 “你回去招呼客人，我回去后院。”林东毅然道。 “回后院？”马春愕然，就这么不理不顾了？ “请老爷子帮忙改头换面，然后进去转转，看能不能想到什么办法。”林东随口答了一句。 马春恍然，不迭点头。 回到后院，请鼎老头帮忙装扮成一个中年男子，再换上一身绸缎，再出门，林东已然成为一个不咸不淡的小富户。 独自一人绕到大街上，而后，林东故意在两家林记客栈外逗留了片刻，走进了新开的林记客栈内。 “客官里边请，楼上坐还是就在这要张桌子？”身材魁梧的伙计并不像那几位出来的食客说的那么不客气，反倒脸上堆着笑容，客客气气。 当然，林东也不是傻子，他明白是那几位食客在气头上，只挑坏的说。有食客进门，伙计要是黑着脸凶神恶煞或者爱答不理，估计食客立马就得转身走人，肯定这家不是原来的林记客栈。真要是这样，压根就没吃到沙子泥巴之类的事情。 “就到这找张桌子。”林东扫了眼一楼，食客并不多，三十张饭桌，总共才坐着两桌人。当然，换成一般的酒楼，上午就有这种生意，已经是不错了。毕竟，上面还有五层，每层要是两桌人，等于有十几桌的客人。这种时段有十几桌客人，一般的酒楼甚至算得上红火。 林东刚一坐下，六名伙计便从后院走了进来，人手一个大托盘，竟是把这两桌的酒菜都一起端上。 “伙计，这什么鬼菜，怎么一口吃进去，全是沙子。” “是啊！我这盘里面，还有苍蝇，这能吃吗？我点的是红烧rou，不是红烧苍蝇rou。” 很快，两桌人便先后叫嚷起来，呸呸声不绝于耳，显然是吃到了什么不想吃的东西。 大堂里，几位伙计果然如那几位食客所言，一个个牛气哄哄起来。要么懒得搭理，要么就是嘲讽对方没银子想赖账，再或者是想讹诈林记客栈。其中一人，更是不知道从哪拿出块拳头大小的石块，在桌子上敲了敲，证明了一下石块的分量和硬度之后，单手将其慢慢捏成粉末。 若说这群披着伙计外衣的彪形大汉刚才还有些伙计的模样，现在，纯粹就是凶神恶煞了。那神情，逼得两桌人不得不掏银子带着一肚子的怨气离开。 “这……” 林东刚一开口，那名负责招呼他的伙计便笑呵呵道：“客官有所不知，店大了，自然有人上门讹银子或捣乱。您也不是第一次到我们林记客栈，我们林记客栈的酒菜里面有没有沙子苍蝇，您应该清楚。这两桌人，摆明了就是混混来捣乱，再或者是别的酒楼眼红派过来闹事。客官要是不信，待会儿等菜上上来就清楚了。至于我们伙计的态度，希望没吓到客官才好，我们也是迫不得已，这种事要是纵容，以后也别想做生意了。” 林东点头，点菜前是上帝，点菜后，你就是冤大头了。偏偏那几桌食客，有气还没地方发，告官，人家的菜是货真价实童叟无欺的，只不过里面多了点别的料而已，总不能告人家酒菜不好吃。找人来砸店，人家随手一捏就能把石块给捏成粉末，来了之后，保不准还得把带来的人抬去找大夫。