81 美食文化
酒菜酒菜，究竟是酒配菜还是菜配酒，这些贵族们还真没去研究过，在他们看来，一个高贵的人就应该品最好的酒，尝最棒的菜，这样才能显现出自己的高贵。当然，他们品酒和尝菜也都是很擅长的，每个人说起来都一套一套的，可是却从来没有人去考虑过酒和菜的搭配。也不能算是没有考虑吧，只是大家习惯用酒的价值来搭配菜的价值。 所以离泱这一句话，不仅让两位少爷愣了一下，周围听到的贵族们也好奇的看向她。 “菲尔妮小姐，用昂贵的菜搭配高贵的美酒，这之间没什么区别吧。”格尔特说道。 “怎么会没有区别呢？”离泱反问道，“酒和菜的搭配就如同我们穿的衣服和首饰搭配一样啊，搭配得好，显得高贵；如果只是将昂贵的凑到一块，却反会让人有暴发户的感觉。富贵三代方知衣食，这食物怎么吃，如何吃，可都是大有学问的。” 这句话显然勾起了周围贵族们的兴趣，离泱周围的这几个贵族虽然品序不高，但可都是有家族历史的，事实上在这个有着漫长历史的欧卡斯大陆，没到达5代的都还属于草根贵族。 贵族们总会相互攀比，攀比的就是衣食住行，权利反而是次要的，就算你手握大权又怎样，没有高贵的举止人家依然瞧不起你。家族之间盘根错节，你想对付别人还要考虑再三呢。 洛森显然不相信离泱能说出什么道理来，东方神秘大陆古老家族的成员，笑话吧，谁知道那是什么旮旯角落的，兴许就是野蛮地带，不然怎么把继承人们都丢到各地找人抚养？于是洛森略带讽刺地说：“那么菲尔妮小姐，能不能请你说说有什么搭配么？难道你认为宫廷里最好的美酒之一的加罗果酒还配不上这些菜吗？这可是御厨们通力合作的成果啊，如果不是五殿下深受陛下和王后陛下的喜爱，一般的宴会还不能达到这个规格。” 周围众贵族点头，每年五王子的生日宴会都跟作为储君培养的大王子宴会规格一样，可见两位陛下对这位殿下的偏爱，即便这位殿下的喜好有那么点说不出口，不过其实很多贵族子弟私下里都有那么点偏好，到不好说人家。 不就是要摆显一下么，这个我喜欢。离泱很优雅的品了口酒，开始了伟大的文化传播。 “加罗果酒一般偏向清爽温和，比较适合白rou或海鲜类的食物，像今晚作为主菜的rou排，味道浓郁，比较适合粗犷的红酒来衬托它，不必浪费一瓶名贵的佳酿。如果你要品这个果酒的话，那我建议那边的海鲜类比较适合。” “不同的菜需要不同类型的酒来搭配，这是以品菜为主。但是对于好酒的人，则需要合适的菜来搭配酒，如果你用多弗尔油鳎鱼片来配单宁强劲的酒，单宁是我们那里的一种称呼，也就是会带来涩感的一种物质，比如红葡萄酒——真感谢这个地方居然也有葡萄酒，就会严重破坏鱼片的口味，反之葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。” “……”你们可以把这段引号想象成离泱对在座的贵族们孜孜不倦的酒菜教育。 “总而言之，食物之间也是讲究搭配的，而且我的故乡注重食补。你们想啊，是药三分毒，在对美容对身体好的药，多吃也是不行的，这种时候就要依靠食物了，不同的食物含有不同的营养元素，甚至于一些你们认为是下等的，边角料的食物，都极有可能对美容或者身体有莫大的帮助，反之一些过于精细的食物吃多毫无益处，比如……” 话题什么时候由酒转到食物的营养上面去了，众位贵族早就忘记了，他们只是拼命的吸收着离泱所说的养身之道，食补疗法，而这位东皇大小姐再说完了一些基本的知识后，觉得意犹未尽，又思极说多了人家也记不住，因此又再度转换话题说到了中华美食。 楼外楼的“西湖十景”宴，轰动中外却已成绝唱；“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的佛跳墙；上八珍，下八珍；满汉全席……每一种菜色无论选材还是做工都异常讲究，闻他们所未闻。当讲到制作一份清汤豆腐却用到20只鸡炖得汤汁精华，然后去油留下纯净的清汤；讲到消耗上百条鲑鱼只取其两腮最精华厚实的rou烹制时，连这些贵族都非常感叹垂延了。 当然让贵族们都如此信服的不仅仅是离泱的口才——这是两个少爷绝对无法媲美的，而是后来离泱为了方便解说而拿出的相册，那可是近千年的收集成果阿，爱好美食的离泱可是收集了上万种美食图以及制作方法，在相机这种方便的东西出来后，丫直接让暗宇把原来法力纪录的也拍照存档了。而这些清晰呈现在贵族们眼中的美食，早已抹消了他们对如何保持如此清晰画面的疑惑，只是感叹自己平时的食物居然如此的粗糙。 笨蛋六人组的这两位已经完全不知道自己应该完成什么样的任务了，现在的节奏完全由离泱控制，就算他们提出什么反驳或者嘲讽，也只会被周围的人认为粗俗，事实上他们也完全沉浸在美食的海洋中，连那边四位传递过来的颜色都无视了。 迫害与反迫害第一站，离泱获胜！ 此次事件后最大的影响是，很多贵族们都开始品尝平民化的食物，比如打猎时候不再只喝高雅的葡萄酒，而尝试平民酒馆的麦酒，因为那位埃斯特尔小姐说这种麦酒和他们那里的啤酒很像，这种泛着泡沫的酒冰镇后很适合带着狂野风味的烧烤。如果有别的贵族提出疑问和嘲笑的话，反而还会被这些被洗了脑的贵族们用同情的口吻说道：“只有最好的酒才能搭配食物吗？我为你感到悲哀，不懂得美酒和美食搭配得阁下您，会让人觉得像同时穿者大金大银服装佩戴巨大宝石的暴发户一般无知。” －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 汗一下，这章其实是昨天要发的，我总是上不来啊，重起了好几次，就上不了起点。