第22章 面试（下）
宜蓝绞着手指心情忐忑等待着面试。德拉图帅哥看到她这么一副万分紧张的样子更是面带鄙视地扭过了头。宜蓝正巧看到了他这不屑一顾的表情反而一下子就镇静了，挺直了脊梁，神情坚定。 “51号，宜蓝，”负责接待的老师立即在人群中找到了那个中国面孔，冲着宜蓝点头示意，“请进！” 宜蓝深吸一口气，目不斜视地进了考场。 考场中一片敞亮，宜蓝感觉到自己开始有些僵硬。考官们的视线整齐划一地朝着宜蓝照射过来，她感到有十几盏炙热的聚光灯同时对着她打开，让她无所遁形。 宜蓝的手心渐渐泌出冷汗，她看到坐在考官中心位置的，正是那天笔试时，为迟到的她放行的校长先生。 校长也显然认出了宜蓝，朝她调皮地眨眨眼，又和善地笑了。这善意的举动让宜蓝紧张的心情得到不少缓解，她干笑着走到考场中央的位置，心中暗自腹诽，这算不算是走后门？ 宜蓝在位置上坐定，抬头正视各位考官，规规矩矩地给大家行了礼，等待提问。 主考官提出第一个问题：“首先请做一下自我介绍和准备报考的专业。并且简单阐述为什么要选择专业。计时5分钟，请开始。” 宜蓝稍作思绪调整，有条不紊地回答：“各位老师，大家好。我叫宜蓝，来自中国。我想要选择的专业是葡萄酒品鉴。中国的葡萄酒产量仅排全世界第十三位，但是中国的葡萄酒消费量却在以每年几个甚至十几个百分比的速度递增。中国正在逐步向一个红酒消费大国迈进。 而各位一定也多中国的美食有一定的了解。中国幅员辽阔，饮食文化博大精深。中餐的菜肴以色泽鲜丽、香味浓郁、味道鲜美、造型精美而著称于世。中国多样化的地域为中餐的饮食与烹调提供了不同种类、不同品质的鱼rou禽蛋、山珍海味、瓜果蔬菜等丰富的动植物原料、调料。中餐也积累了精湛的烹调技艺，从而形成了风味各异的菜系。 我想通过我在瑞珐的学习，将富有悠久历史的葡萄酒和经过几千年发展的中国美食完美结合。从而开辟出一条崭新的中西方文化完美结合之路。” 宜蓝停了下来，向主考官示意自己的第一题已经回答完毕。 完美！宜蓝暗暗地为自己鼓劲。 主考官旁边的一位金发老师双手合成拳，顶在下巴处，好像很随意地问出了第二个问题，“请问你为什么会选择到法国来进修葡萄酒品鉴专业？意大利，西班牙，美国都是产葡萄酒的大国，而且想瑞珐这样的学校国外也有很多。所以我想请问你为什么要选择来法国？” 不得不说，这是一个很刁钻的问题，回答的不好会让人感觉到没有诚意，回答得太过又有拍马屁之嫌。 宜蓝权衡了一下，谨慎地做出了回答：“其实我喝过的酒并不多，对于葡萄酒的品鉴仅仅还是很肤浅，只知道一些有关于葡萄酒的知识。 说到为什么对法国，还有法国葡萄酒情有独钟，我想说这只是我的个人喜好，是一件很主观的事情。 法国同样也是一个文化源远流长的国家，而且法国才是传统地道的葡萄酒生产国。这就好比一出在世界巡演的音乐剧，即使在每个国家都表演得非常出色，但还是不上在纽约的表演。因为纽约是音乐剧的发源地，无论是制作还是演出，我都觉得纽约的才是最好的。 葡萄酒也是一样，法国的葡萄酒包含了葡萄酒的精髓，学习葡萄酒鉴定就像是在了解法国的文化。” 宜蓝一边说，一边看着考官们渐渐露出释然的表情，不由地轻轻松了口气，看起来她应该可以通过这一关。 几个考官在交头接耳，十来秒时间过去后，最后一个问题由校长提了出来，“你说你对红酒知识已经有了一定的了解，那么请问距今最近的白葡萄酒大年是哪一年？” 宜蓝微微思考了一下，根据那个红发男孩的失败经验，她也多了一个心眼，反问道：“请问您问的是干白葡萄酒还是白葡萄酒？” 校长的眼中闪过一丝狡黠，他也顺势问道：“有什么不同么？” 宜蓝回忆了一下书本上的内容，“如果是白酒，那么95年勃艮第产区的白葡萄酒基本上都是特优品，夜坡白葡萄酒品质尤其的好。如果是干白葡萄酒的话，99年波尔多产区的白葡萄酒也基本上都是特优。” 说到这里，回答其实已经完毕，宜蓝犹豫了一下，还是决定下扔下一个重磅炸弹，“另外，今年也会是一个白葡萄酒大年。” 老师们集体呆愣了一下，主考官甚至发出一个疑问的鼻音。 校长则突然两眼放光，笑着问道：“你怎么知道？” “因为天气问题。”宜蓝想着自己既然已经踏出这一步，就放手一搏，“现在已经是6月底，与往年同期的气温相比，今年的温度明显高于往年。而且我已经看过了天气预测，这样的高温晴热的天气将持续下去，直到9月份。由于充足的日照和不同以往的高温，今年波尔多产区的葡萄会非常的甜，产出的白葡萄酒会是传世佳酿。” 话音一落，各位考官的表情大不相同。有惊艳的，有差异的，有怀疑的，还有鄙夷的。宜蓝的心里也是直打鼓，她这算不算是泄露天机？ 校长盯着宜蓝看了几秒，忽然呵呵一笑，“孩子，原来你还喜欢研究天气。” 这笑容充满着善意，宜蓝终于也露出自己孩子气的一面，吐吐舌头道：“葡萄的生长和土壤，气候息息相关。所以多多少少我也会了解一下。” “那好的，”校长在本子上做着记录，几位老师也在本子上做各项考核打分。“请你回去等消息，我们会在两个月之内以信函的方式通知你是否被正式录取。”