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打响

    第二天,经过整整半个多月的准备,苏楠花费了极大心血的第一次正式开餐,就要开始了。

    苏楠再次把餐厅的位置摆设好,餐具的位置苏楠又再次确定了。这餐厅已经完全看不出以前的样子了,苏楠吧冷冰冰的快餐座椅搬走,一面墙上贴上酒红色的壁纸,靠近走廊的那面墙特别用了青石铺在上面,进包厢时候装上的隔离门是苏楠自己设计的中式镂空木门,上面安装着可以隔音和隔绝视线的特种玻璃,不想用的时候,就可以让玻璃变成完全透明,不仔细看根本就发觉不了,为了加强保密性和神秘性,苏楠特别把餐厅外面的窗子全封了,正对着大马路的大门也被改到旁边一个低调的小门,总之苏楠改造着餐厅全部的思维方式就是低调的奢华。虽然自己钱不多,可不多有不多的装修方法,苏楠吧之前苏爸爸收藏的一些奇石和盆景全都从楼上搬到一楼餐厅,在加上大胆的配色和昏暗的灯光,这以前冰冷的餐厅的确变成了苏楠想要的模样。其实吃饭的地方灯光太昏暗是不好的,不过苏楠也是没办法,钱就那么多,光线一强,很容易被别人看出苏楠都用的便宜货,所以苏楠考虑很久,把最多的钱投入到用餐的房间和座椅上,吃饭时候光线就强些,当饭后休息闲聊之类的,光线就会自动转弱,这样大家就不用看到对方吃饱后肥头大耳,满脸冒油的样子。但像走廊洗漱间之类苏楠都是怎么省钱怎么来。只要外观上和房间的气氛搭配的起来,想来来吃饭的也不会那么认真看走廊的装修材料吧。

    晚上6点,第一个客人就来了,也许他没进过这么小的私家餐馆,一下车的时候还以为走错地方了,找半天才确定位置,苏楠引人进去后,看到客人特别好奇的观看着苏楠的餐厅,边走边说:“哎,我还是第一次进到这么低调的餐厅,而且这餐厅怎么那么小,今晚就我们一桌客人么?”

    “是的,因为我是做私房菜,全手工基本不用机器,所以一晚上不能接太多客人。”苏楠笑着对他解释道。

    “哦?手工做的?那可真少见了,我今天倒要好好尝尝迪夫赞不绝口的餐馆。”

    苏楠看到人还没到齐,就先上个餐前酒和一盘非常精致的开胃小点,这开胃小点还是苏楠自己发明的,选上好的白萝卜切丝,用冷水浸泡20分钟,去除白萝卜的辣味,好了后捞起,放少许盐,等出水后沥干,沥到放在碗里没有积水的程度。在放少许辣椒,白糖,白醋,等等食物调味,弄好后在放到揉好的糯米面,炸成的小底托上,萝卜的清爽会很好的中和油炸物的油腻,这是以前苏楠很受欢迎的开胃菜之一。

    不一会人陆陆续续到期了,苏楠也开始一道一道的上餐,其实苏楠心里还是挺没底的,虽然之前她反复斟酌了菜单,试过20几道菜后才把今天晚上要做的决定好。可苏楠还是怕这里人的口味不能适应。等在苏楠从小推车上搬出最后一道汤品时候,看见桌面上的东西基本吃光了,苏楠心里才真正的放下心来,看来他们还是能够接受的。

    等一行8人都吃完时,苏楠给他们每人送了一张名片。这名片还是苏楠想了好久为了怎么把名气打出去的方法。虽然网络很发达,可是客人来你私房菜美美的吃了一顿,怎么让他们在想来这里就很有学问了。网上下订单给苏楠的感觉始终感觉冷冰冰的,苏楠想给食客带来的是温馨的感受。朋友们时不时聚聚,而不是通过网络的联系,是要实实在在见面温馨感,所以苏楠想食客们吃饱喝足后带走的除了和朋友相处聊天的愉快心情外,也应该带着“这家餐馆不错”的感觉离开,所以苏楠还是自己狠心去定制了餐馆的名片。

    现在人们都讲究环保,纸这东西还是挺贵的,不过也没贵到普通人消费不起的地步,现在倒是都用电脑来联系,纸虽然有但不多。

    可能是客人看到苏楠一个没多大的小姑娘开个餐馆,尽然起名叫“老苏餐馆--手工私房菜”,不由的都笑起来。纷纷表示说,虽然跟其他餐馆很不一样,不过食物还是挺有特点的,很好吃,很特别。

    苏楠当然趁机让他们多多光临,并表示因为他们是自己开张的第一批顾客,所以只要以后是他们介绍的客人,拿着这张名片来通通打九折。

    苏楠看见被客人吃的干干净净的饭桌,心里终于彻底放松下来,2个多星期的紧张,看来自己的努力还是有结果的。接下来就是要把名号在打开些,现在苏楠自己定的价位人均在300左右,不算低,因为苏楠基本都不用机器。能手动的全手动,苏楠发现这里只要挂上手工价格就能高上许多,要做不一样就一定不能全靠机器,要不人家来这里吃和其他地方吃又有什么不一样呢?

    苏楠看着在打扫卫生的家用机器人安迪,心想科技真好,以后自己只管做饭就好,真给我省下大麻烦,苏楠看看表,已经快11点了,心想小秦已经睡了吧,拖着酸痛的肩膀,走到二楼去看小秦。