第十五章 欢喜过节
“所以……”麦芽听得是一愣一愣的，最后听麦穗说完人整个就从凳子上蹦了起来，“太过瘾了！今天过节咱们家真是大赚特赚了，有米吃还有鱼吃！” 麦穗看着麦芽这么高兴，也跟着咧开小嘴甜甜地笑。不过她见这麦芽高兴就忘形，还要把那条鱼炖了吃连忙摇头否决麦芽的决定，“那可不行，那条鱼刚刚三哥已经放进水缸里了，咱还得好好养着等下个集拿去卖呢！” “娘看这次二芽说的没错，咱这节还真是有米吃还有鱼吃！”听完来龙去脉后麦穗娘挽起袖子就站了起来，“今天你戏耍了富贵两父子，他们是省油的灯吗？既然明知道他们会找茬，那鱼还能留着，给谁留着？别到时候一个铜板没卖到不说还白白成了人家嘴里的rou！” 听了娘的话麦穗不吱声了。 娘说得对，富贵和富喜他们两个肯定不会善罢甘休，一旦来家里闹这鱼最后是谁的还说不准呢！索性还不如趁着这两人还没有来找茬，他们就把鱼吃了。 “嗯，今儿个过节咱们也是该改善一下伙食，咱们啊——大吃特吃一顿！”麦穗明白了娘的意思后，也赞同把鱼吃掉。 “炖鱼汤怎么能没有盐巴呢，我去到崔叔那里买点回来。”麦苗见大家说吃鱼都高兴地直蹦，她把挽起的袖子放下来拾掇拾掇就要出门去买盐巴。 “大苗，你等等。”麦穗娘看麦苗就要出去，把麦穗刚刚交到她手上的铜板拿出来给了麦苗两个铜板道：“别老是从王姨奶奶给你的绣钱里省出来贴补家用，这久了成习惯不好！让二芽跟你一起去吧，崔叔就喜欢她能多卖给咱点。” 说着她又转身叮嘱麦芽道：“待会儿和大苗去买盐巴记得多和你崔叔说点好听的话，把你崔叔哄乐了记得要两根芫荽回来。咱今儿个炖鱼，不放芫荽味腥汤就不好喝了。” “晓得咧！”麦芽脆生生应了一句，拉着麦苗的手又蹦又跳就跑出去了。 麦穗看一家人今儿都这么高兴，也跟着笑了。 起身把谷子和苞米面都重新放进背篓里，她抱起来就要往灶房拿。 不过早有一双大手在她小手碰到背篓的时候先一步把背篓拿了起来，麦文轩冲着麦穗温和一笑道：“小妹，搬东西还是我来！再说这谷子还得去壳呢，还是交给我吧！” 一听三哥说要给谷子去壳，麦穗立即乖乖把背篓交给了麦文轩。 她虽说已经在这里生活了好几年，跟着娘学会了针线活，做饭做菜，还有劈材等必须会的本事，看这给谷子去壳她却是怎么学都不会。 “一提起给谷子去壳咱家小穗就犯愁，那去壳本来就不是丫头适合做的活计！费力气的活就让你三哥做，你呀还是来灶房搭帮娘做饭吧！”麦穗娘已经出了屋子，眼看就要进灶房的时候喊了一句。 麦穗点点头，娘说的没错，这力气活还是交给三哥去做好了。 “就来！”她甜甜地应了一声，然后随着娘进了灶房。 等她把火生好，水烧上了，这麦文轩也把磨好的米当宝贝一样捧着进了厨房，小心翼翼就放进了麦穗跟前的木盆里。 “先磨了一小碗，你淘米做饭吧，剩下的改天我再弄，还有这苞米面也小心收好。”说着麦文轩把后背上的背篓卸下来放到灶房的地上，转身就往屋外走，“我去把鱼捞进盆里拾掇了，洗好了拿进来给娘做汤吃！” “去吧！拾掇的时候注意别把鱼胆弄破了。”麦穗娘叮嘱了一句，然后起身把洗好了的五个角黍拎着到灶台边上，掀开锅就把角黍放了进去。 “刚刚娘看了一下，角黍是已经煮熟的，这样水开咕嘟小会儿就可以拿出来了。小穗，你赶紧把米淘好，淘剩下的米汤别丢，去浇灌咱家院里那颗豇豆秧。已经快要开花，等到了月底长出来有几寸长的豇豆就可以采来吃了。”麦穗娘说起这颗豇豆就滔滔不绝，也异常心奋。 这颗豇豆的来历也破神奇，是早先麦穗去崔叔家买盐巴的时候衣袖不小心粘到了一粒，到了家进了灶台被眼尖的娘发现才被种到了院子里。没想到只有一粒种子竟然会发芽，现在早已经枝繁叶茂，就等开花结果了。 “娘，我们回来啦！” 麦穗刚要端着淘米水去浇灌豇豆秧，外头就传来了大姐和二姐的声音。 等她把豇豆秧浇好会灶房的时候，娘这鱼也已经下锅了。 麦穗娘小心捏了一点盐巴放进锅里后又赶忙将装盐巴的罐子放回到灶台下的柜子里。麦穗看着急忙去洗芫荽，洗好后切成了几小段放进了菜盆里又搁到了灶台边上。 “嗯，有着芫荽提味，这汤啊好喝着呢！”麦穗娘喜滋滋地说着，“你们几个娃拾掇拾掇就回屋歇着吧，等饭好了娘喊你们！” 几个孩子乖乖回屋，只有麦穗留下来整理灶房。刚刚三哥放下来的背篓她只是随手放在了灶房的角落里，那里面的苞米面还没有放进罐子里存好呢。如果不好好存着，遇到阴天下雨很容易就潮了，这一返潮很容易就坏，倒时候长毛可就没法吃了。 等她把苞米面收好，把背篓放到院子里回来洗干净了手，这鱼也就做好了。 “好香！”一进灶房这香气就迎面扑来，香得麦穗忍不住直吸鼻子，肚子也跟着咕咕叫了。 “香是吧！你来帮娘把熬好的米粥盛出来，再把角黍放进盘子里。”麦穗娘一边盛汤一边吩咐麦穗，然后就扯嗓子吆喝那几个孩子吃饭了，“大苗，快带着你大妹和大弟来吃饭啦！” “晓得咧，娘！” 听到二姐应声，麦穗动作愈加麻利了。 等麦苗他们仨进屋的时候，饭桌上早已经摆好了香喷喷的午餐。 看着娘炖好的鱼汤是诱人的乳白色，几个孩子光是看着闻着味就忍不住各个去揉肚子，咬着唇瓣直流口水了。 “哈哈，终于开饭了，鱼啊鱼，我来啦！”麦芽说着对着鱼头就是一筷子，戳起来的rou放进口里她整个眼睛都跟着放光了，“娘啊，这真是——太好吃，太好吃了……”说到最后她声音有些哽咽，眼睛也跟着红了。 其他人见麦芽高兴地眼圈都泛红了，也忍不住跟着红了眼睛。 好多年没有吃过米吃过rou，更别说是鱼了。可今儿个不仅有米吃，还有穷苦人家根本吃不起的粽子和鱼，能不高兴地流泪吗？ 麦穗看着娘和jiejie哥哥们都舍不得下筷子，她用力吸了吸鼻子在锅里夹了一大块rou，“娘，大姐二姐还有三哥，咱们今儿痛痛快快吃！有鱼有米的生活离咱不远了，以后咱家肯定顿顿有米，日日有rou！” “对，顿顿有米，日日有rou！”麦文轩用力点头，也学着麦穗夹了一大块鱼rou。 注解： 芫荽（yánsui）：香菜。《齐民要术》里，已经记载了颇为详尽的种植芫荽以及制作腌芫荽的方法。南北朝往后，就已经得到了广泛种植。