四十七章 更进一层
47.更进一层 赵雅楠的赵氏豆浆坊顺顺利利的开了张,而且开张的第一天火爆的情况也让路过的众人好奇不已,想着围着这么多的人,味道一定很好,基本上都会来上一杯,然后喝过的发现味道不错,价格也便宜,便会每天都来上一两杯,所以每天的客人虽然没有第一天多,但是每天也比赵雅楠所料的要好的多,每天早晚合计起来基本上能固定保持在三百块钱的净利润,第一个月因为是新开很多人都会过来尝尝鲜,所以总的利润高些,在一万块钱左右,赵雅楠不仅仅把投入的本钱全赚回来了,而且还反了几倍,而第二个月顾客群已经逐渐固定了,所以利润在八千多一点,赵雅楠计算了一下,这已经是一笔不菲的收入了,比赵家父母在家里忙一个月的收入要高得多的多得多,这让赵雅楠心里乐开了花。 赵雅楠还记得当她把两万块钱拿回去递给她老爸老妈的时候,老爸老妈吃惊的眼神的,现在想起来赵雅楠还感觉好笑不已。其实也难怪,赵爸赵妈活到现在还没有一次性的拿过这么多钱呢,他们在开业的时候虽然听女儿算过那笔帐,但当时也就听听感慨一下而已,没有想到真赚这么多,一时间真让他们手忙脚乱,不知道该怎么处理女儿那会的这笔不小的金钱,后来没有办法他们还是问他们女儿的意见,赵雅楠自然跟他们建议存银行,赵妈赵爸一时间犹疑不已,主要是这个年代把钱存在银行的还比较少,主要是农民的见识少,所以一个个的对银行不了解,自然也就不可能把钱存到银行,后来赵雅楠费尽口舌给了他们解释清楚,他们才放心的到医院开了一个户,不过赵雅楠不知道的是这个户名是赵雅楠,为了问清楚怎么把户名开成赵雅楠的,夫妻两跑了三四趟银行,这让后来得知的赵雅楠感动的趴在某人怀里痛苦不已,不过后话先不说。 现在的赵氏豆浆坊生意是异常火爆,赵雅楠看生意这么好,就知道肯定会有人眼热的也像她们一样开豆浆坊,果然没有几天,周围不远的地方就接连开了两家豆浆坊,本来赵雅楠还不知道,是文文出去买东西回来时正好看见他们竟然打的也是卖豆浆的牌子,店名则叫做陈氏豆浆坊和郭氏豆浆坊,上面标出的豆浆种类正是赵氏豆浆坊卖的几种。文文很生气的回来像赵雅楠报备了情况,通过这段时间下来,文文已经知道这个豆浆坊根本就是赵雅楠在管理的了,赵大哥赵大姐都只是充充场面罢了,虽然赵雅楠年纪小,但是文文也没有欺骗占便宜的心思,一方面是她性格中的朴实善良所决定的,另一方面聪明的她也知道赵雅楠虽然年龄小小,但是也不是好糊弄的,在她眼里赵雅楠可是个能主事的,看赵雅楠开业以来的表现就清清楚楚了。既然都知道了,所以赵雅楠现在也不避讳了,上课之余能帮忙的也会过来帮帮忙,不需要帮忙的也会过来把一点的帐记清理好。前世作为一个会计,所以在记帐这一块,赵雅楠是再了解不过了。虽然重生了,但是学过的东西也不会轻易就忘记的。 赵雅楠听文文姐说了另开了两家的豆浆坊之后,一点儿也没有担心,她相信自家豆浆的品质绝对是优秀的,喝过她家的豆浆再去喝别家的,肯定能觉差异来,所以识货的顾客肯定还会回到她们家的,影响可能会有点,但是应该不会太大。不过也不能做看别人做事,自己不尽一点努力,于是赵雅楠又照记忆中的把豆腐脑给鼓捣了出来,恩,这次她决定不做甜的了,做咸的的,正好配上早上的大馍,应该会受欢迎。赵雅楠买了虾米、榨菜和一些调味的的小菜,做好以后,赵雅楠先让文文姐试试味道,结果赢得文文姐的大力推荐,说是绝对好卖,有了文文姐的肯定,赵雅楠信心大增,决定第二天就把这个新产品推出。 第二天,赵雅楠因为上早自习没有到来,她早早的吩咐了看豆浆坊的文文姐,让她别忘记做她鼓捣的咸豆浆,还有做好了也别忘记顺便想买豆浆的顾客推荐一下,而且跟文文姐说了,如果卖得好,下个月就给她加工资,这个允诺让文文姐干劲大增,早上即使赵雅楠不在也干劲十足,口若悬河的向卖豆浆的顾客推荐咸豆腐脑,不过倒真有不少顾客碍于她的热情不好意思拒绝也就试着买上一份尝尝,这一喝倒还真有很多人爱上了这个咸豆腐脑的味道,正如赵雅楠所料的,北方人爱吃大馍,而大馍本身没有什么味道,喝甜的豆浆又不下饭,这种咸的豆腐脑咸淡适中确实很适合配大馍吃,当然也有也有小部分人感觉咸的还是没有原来甜的味道好,但是总的来说还是获得大部分顾客的好评了的,说她们有创新。赵雅楠听了以后是大汗不已,这哪是她的本事啊,要归功也是后世遍地都是的咸豆腐脑的功劳,她只是占了重生的便宜罢了,着她可不敢居功啊! 月底赵雅楠计算了一下这第三个月的净利润,计算完发现这个月的净利润竟然有一万两千元之多。赵雅楠一方面是吃惊,一方面也高兴,毕竟赚钱了谁都会高兴。不过心里也在想着看来这个文文姐做的确实很卖力,竟然赚了这么多,那一定要像允诺的那样给她加工资了,因为只有丰厚的待遇才能留住优秀的人才嘛!赵雅楠决定给文文的工资涨到三百,而且还加上每个月利润百分之二的提成,不过提成要年底一次性结清,平时就发三百元的基本工资,但是每个月提成的金额她都会告诉文文姐的,其实这样算起来一个月大概又五百块钱左右呢,并且如果卖得好那么文文姐的工资自然也会不只是五百左右,还会更高,这可差不多是相当于一个中学老师工资的两倍了。赵雅楠一次性给文文加这么多的工资,固然有一方面是因为文文的努力付出,但是也有部分原因是由于每天卖的豆浆的钱都是由文文经手交给她的,所以每天的收入她大概都知道多少,定然也会知道豆浆坊赚不少钱,所以如果这次工资长得太少,赵雅楠担心她可能会起异心,所以干脆一次性涨的多点。
然后赵雅楠还学了把文文的利益的售出的量绑在一起,自然是为了提高她的积极性,只有这样她才会更有积极性,毕竟卖得好才会有更高的工资,而卖得好自然也就是要求她敢要开口,而且要积极热情才行。最后就是压着提成年底一次过发清,这个自然就是防止员工的随意跳动了。 文文知道自己的工资竟然一下子涨了这么多,心里很不安,人家买东西一个月都是百八十块的,而她光是什么“底薪”就三百块了,还有什么提成合计一个月竟然能有五六百,这也太多了吧!于是文文惴惴不安的向赵雅楠表示这么高工资的不妥,赵雅楠自然决定自然不会在改变,只是好好的说了几句让她好好做就行,让文文心里感动得不行,想着东家赚的多给员工的也大方,这样的好东家她一定牢牢跟着,于是在赵雅楠还不知道的情况下,无形中的收到了一个人的忠心跟随。 其实赵雅楠还有一件事情没有说的,那就是赵雅楠还想再找一个人,毕竟每天一千多份的豆浆和好几百份的豆腐脑,每天做起来都是一个很大的劳动力,再加上还要卖,工作量真的很大,看得出来文文姐这两个月消瘦不少憔悴不少,所以赵雅楠想找个男的劳动力专门负责磨豆浆煮豆浆以及做豆腐脑,而文文姐只负责卖豆浆和豆腐脑就行,这样可能会好很多。还好现在文文还不知道,否则以赵雅楠有加工资又想着找人分担她劳动力的行为,肯定又是感动的不行了。