第二十三章 开张？
听得二小姐幽幽轻叹一声，那旁的陆娘子显然也已明白了，这段时日她为何这般的急迫。原来打算来年春日起，就寻一位先生来，给家中两个幼弟启蒙。 说来那七爷的年岁倒也够了，可另一个小的，怕是年纪小坐不太住的。正想着如何劝上两句，却被这旁表小姐的一句话，将身子定在原处：“我虽年前就跟着母亲认过几个字，到底不是正经拜过先生读过书的，只怕看全普通的契书，也是有些费力。所以，开了年索性寻一女先生来，先跟着弟弟们一同启蒙，你们如果有想学的，大可在旁跟着听讲，也就是了。” 难怪自家小姐一开口就要请个女先生，原来小姐是想将先生请来别庄内。再想着自己几个也能跟着窗外旁听，不觉已是喜上眉梢，要说文竹原本虽也是大户人家的丫鬟，却碍于身份所限，并不在内宅领着好差事。 如今跟了这位主子后，见识也随之宽了不少。不提别的，单说这回城中置产一事，就见自家小姐不过在纸上随意添了两笔，便可不用算盘直接将结果核算出来，还丝毫不差。可见读书认字要紧，就是自家小姐口中的算术，也是必要的很。 何况，自己是要一辈子跟着主子的，哪里还多想，反正自家小姐总是错不了。没瞧见，那两日只教一回九九乘法口诀后，陆娘子记账的速度明显加快了许多，就连自己几个一旁听着的，眼下也能帮上些小忙了。要是由女先生那儿，学点有用的，可不更好！ 小丫鬟心里欢喜，面上也已添了三分神采：“等开春了，就让婆子多取几片棉布帘子，挂在游廊下挡风用，奴婢们也都能多听上一会子的。”忍不住抬头朝窗外，望了一眼。 文竹那头话音刚落，就被自家小姐的一句低笑，打断当场：“原本那廊下还是日光充足，挂上那厚不得光的棉布帘子，还另外点灯不成？”直接指了指身后的四扇屏风道：“我们姐弟三人哪里用得一间屋子，只消中间隔上一道屏风，让你们几个旁听就成了。” “没错，这般一来，先生不会觉得低了身份，咱们也都不用挨冷风。到底是春寒料峭，别看这里地处南方，终究比不得极南那片四季温和，就连年节里也仅着夏袍也使得。” 由一旁的陆娘子点头附和，小丫鬟也已放下心结，欢喜给两位添茶端点心。别说让下人们一旁听讲，就是挨着窗边偷听两耳朵，也已够小丫鬟们乐上好几日的。毕竟能得主家般善待的，仅在少数，就是那些跟着小主子身边的书童，才有如此好处，旁的下人只怕不能。 将此事定下，晚间用饭之际，自然由婍姐儿亲口同姑母提起，听得方郑氏也连连颔首：“本该如此！原先才刚来南面住下，姑母还担心你们几个水土不服。如今城中的铺子也已全部租借出去了，就等后面那一溜小院有了租客，也是时候给你们寻启蒙先生了。” 这头才刚讲完，就听得一个脆生生的童声，撒娇道：“姑母再让做会前次的酿豆腐吧，那个好吃还能治水土不服！”果然自家这胞弟也与自己一般，是个不折不扣的小吃货，才听得姑母话里带着水土不服几个字，便联想起了初到那几日的菜式。 或许，旁的不是每顿都有，唯独这‘豆腐’偏是日日都供着姐弟三个。原因无它，皆是由一路上这两个小的食欲不振有关，倒是被婍姐儿提醒了一句，用当地的豆腐入菜定是管用，才在此后养成了每到一处，就着人寻了街市采办些来用。 本来这豆腐便是以当地的水源做得，取用一二尽快适应当地的饮食，便是再合适不过的。听了自家侄女的提议，还真是这么回事，而一路上亦是每每得以印证，更是让两个小家伙都偏爱上了这一口。 其实，也有八成是归功与，婍姐儿提供的几样豆腐菜肴。本就是贵门大户家的小爷，别的且不论，单说这吃食一项上，怕也从未被府里克扣过。至于二房掌事后如何，且不提，总之先前都是紧着他们几个才对，所以这rou食也是常有。 再加上，从小习武的关系，不但府里的男孩子们偏好荤食，就连姑母方郑氏并这个意外到来的婍姐儿，也几乎是同样的口味。 这会儿，听见自家胞弟嚷着要吃豆腐菜肴，不免微笑应道：“明天咱们再添个豆腐rou丸，也使得。”就这旁的姑母也是含笑点头。显然前次自己在一旁指导着做出的豆腐rou丸，也是颇得人心。 就连一旁忙着给两位小爷布菜的丫鬟，眼神里也流露出一丝的欢喜，可见这道添了豆腐的rou丸子，在丫鬟看来也是一道美味。心中得意，不禁顺口提了一句：“等夏日里有了荸荠，那道丸子里再添上一份才是更好！” “你这丫头倒是个顶会吃的，想来你们娘亲还世的时候，府里定是安排的井井有条。”顺手给身边的侄女添了一筷子菜，又转向两个小侄儿，笑了笑道：“等明年夏日里，就着人采买了咱们这儿的时鲜水果来，咱们娘几个也都尝个遍！”一听又是好吃的，无论是这两个小的，还是身边的婍姐儿都忍不住重重点头。 原先在前世里，她就是常帮着老妈打下手，所以这一手的厨艺还算过得去。再后来自家老哥去了国外，更是被老爸老妈看得紧，都不敢在他们面前提留学二字，真要是学儿子那样定居了，可怎么办？ 正是因此，如今的婍姐儿除了年纪尚幼，又被姑母看着，自己动不手到底不成。也只有一路上，拿自己原先那个被二房遣走的奶娘说事，将前世所知的美味，教给姑母这里的厨娘了。 起初为怕人怀疑，自是不敢过多显露，要不是那几日里，瞧着两个弟弟气色欠佳，只怕还需再等上个一年半载，自己才会另寻个由头教会厨娘，这些新鲜的菜式解馋。 却谁知，阴差阳错将自己原先的计划提前了，好在前次自己跟着陆娘子，去了一趟城内的自家铺面。那日倒是得了空闲，叫自己如愿以偿逛了一回真正的古代书肆。好容易，觅得一本前朝的杂文中，还真有一章就是有关特色食谱的，怎不叫她偷乐了半响。 亏得前世的老爸是个书法爱好者，家里单是字帖就摆满了一排书架，自己有事无事也会偶尔翻翻，这繁体字倒也认得几个，就是小篆好歹也能看懂一些。 唯独姑母那关有些难办，但老天爷这回真是开了眼，武艺出众的方郑氏偏是个不懂做羹汤的主。获悉此等天大好消息后，本以为希望渺茫的婍姐儿，顿时原地满血复活了！ 接踵而来的，便是自家的两个小吃货，也跟有了口福。要知道南方别的未必胜过京城，但这冬日里明显的温和之感，却让四季都能吃上绿色的时蔬，却是让姐弟三人格外满意，总比一个冬日都瞧见不着绿色，强上许多。 隔天中午，婍姐儿正领着文竹给林厨娘说新菜式，就被早上才去城中办差的陆妹子，陆琴漪引了往姑母院子里去。 “到底是怎么了，你们姐妹俩不是早上才去的城里，这般时辰着急回来，难道是出什么大事了？”不待二小姐亲自问讯，一旁紧追了两步上前的文竹，已是心急问到。 不见刚才的焦急之态，反倒回头爽朗一笑：“今日有租客来说他们家年前就要搬了来，这可不是咱们大事情？” “这么快！”就连信心十足的婍姐儿，也不免有些愕然。这才刚放了消息到外头，居然能在短短三日之内，便有了第一位租客，倒是比预期的好上许多。 却不料，这边文竹才替自己挑起棉帘子，屋内姑母的声音，已是将自己先前的欢喜打断。原来并非是后面的院子有了客源，而是前头的铺面有了新消息，竟然有两家分租一间的商户，打算趁着年前这一段好时节，前将自家的名头打响，当然也顺便为了自家过节添些年货银子，便没有什么比提前开张更好的咯！ 于是乎，今日陆家姐妹那头才离牙行而去，就被那两户人家请了去好生求了一回，是不是能先行入驻。对于租方这头而言，能多得一月的租子也是再好不过，如今人家愿意提前开张，自是再好不过的。 爽利的点头应了，旁的差事也暂且搁置了下来，着急回来告知才是首要任务。而且那两家分作早市与午、晚市的吃食铺子，也是姑侄俩一度最为看好的摊子，更是欢喜三分。 “有了这么一家提前开张，不说别的，就这人气也必定被先行带旺了起来。”一指这桌上的点心盒子，更是信心满怀道：“就如同这城中最有名的席家铺子来，当年就是靠这一盒六样的特色点心，才将他席家的生意做遍了整个南面十三个洲，虽不算南边这一片最顶级的食铺，却也是排得上号的百年老字号！”