009、大放异彩的水煮鱼
曲鸢儿将周采荷送回房间之后,就去书房里面找曲庆成了,毕竟刚刚作出那样的事情的人是他的大哥跟大嫂。 “你都已经是这样大的年纪了,我想你应该不需要我安慰你了吧。”曲鸢儿看着书房里面,不怎么开心的曲庆成说道。 “你这是要跟自己的父亲说话的态度吗?”曲庆成有些无奈的看着曲鸢儿。 “如果不是我戳穿的话,我想你其实也很期待,那个孩子是你们的女儿吧。”曲鸢儿坐在了书房的椅子上,看着曲庆成说道。 “是啊,我一开始的时候,确实是有这样的想法的,但是后来我就知道那些都是假的,毕竟卧室亲眼看着我的孩子离世的,我是亲手将她火化的,怎么可能还会有生还的可能?” 曲庆成按按自己的额头,心中感受良多。 “刚刚我说的都是真的,你要准备好我们接下来要参加家族聚会了,虽然也没有多少人是需要记得的,但是你要记得不要失了自己的身份。” “我知道,这些事情你可以不用担心的,我一定会做好我自己的。”曲鸢儿面对曲庆成的提醒,也只是觉得做好了自己就可以了。 “在家族聚会的时候,所有的女孩子需要做一道菜,一道点心,一道甜汤,我知道你的厨艺很不错,但是你准备好做什么了吗?”曲庆成提醒曲鸢儿说道。 “不过就是食物,这个对于我来说是最手到擒来的事情了,所以你可以不用担心,既然你想要看一下的话,确定我是不是可以真的完成家族聚会的表现的话,我等下就去做。”曲鸢儿对于其他的事情可能不是很自信的,但是对于做菜还是很有一套的。 “是吗?既然是这样的话,就让我看看你的手艺。”曲庆成看着曲鸢儿自信的样子,便想要尝尝她的手艺。虽然不是第一次品尝,但是曲庆成还是还期待的。 “我这就去准备。” 曲鸢儿再一次来到厨房的时候,刘妈已经没有任何的惊讶了,因为曲鸢儿的表现就像是她自己说的一样,非常喜欢厨房这个地方。 “小姐,你想要做什么?” 刘妈好奇的看着曲鸢儿在地上翻来覆去的找木头,然后丢了这块捡了那块。 “我想要一块比较坚实的木头…对了刘妈,家里有没有做月饼的模子?”曲鸢儿想了一下,突然想到了月饼这个食物。 “这个,小姐你在说什么呢?月饼怎么可能有模具呢?”刘妈好奇的看着曲鸢儿。“您还是告诉我,您需要什么好了。” “刘妈,我们出去找找吧,我想要的东西在家里没有找到。”曲鸢儿查看了周围,都没有找到自己想要的东西了。 “可以啊,那么我现在就带你去。” 刘妈带着曲鸢儿出来之后,发现今天刚好是集市,曲鸢儿看着各种各样的摊位觉得很有趣,但是却没有看到自己想要的东西。 “刘妈,你知道这个附近有没有卖面粉的地方啊?”曲鸢儿之前没有在家里的厨房找到藕粉,所以这个也是需要买的。 “小姐,家里是有面粉的,我们不需要买的。”刘妈以为曲鸢儿想要买面粉。 “不是的,我是想要买藕粉,我想应该在卖面粉的那个地方可以买到吧。”曲鸢儿将自己的猜测说了出来。 “原来是这样啊,是的,没有错。” 刘妈带着曲鸢儿买了很多的藕粉,刘妈都不知道曲鸢儿为什么买那么多的藕粉。但是曲鸢儿在买了藕粉之后,就开始找寻自己想要的模具,虽然曲鸢儿自己也是可以雕刻模具的,但是只能够用于萝卜之类的东西。 这样的东西只能够使用一时,所以曲鸢儿希望可以找到一直使用的东西。终于在一家木匠店里面,找到了可以制造自己想要东西的地方。 “大叔,我有事情想要你帮忙,不知道您现在是不是有时间做我的订单。”曲鸢儿有礼貌的说道。 “哦?那你想要什么订单?”木匠老板转身看着曲鸢儿问道。 “我想要一些模子,这些模子最好是福禄寿,花朵等图案的,不知道您是不是可以解决这个问题。”曲鸢儿详细的解释道,本来曲鸢儿只是想要做一些凉糕的,但是想到之前说的月饼居然没有模具,所以曲鸢儿才想要多做几个模子。 “那么,你想要什么花的模子?”福禄寿的模子还是很好做的,但是花朵就千奇百怪了。 “我想要秋菊、牡丹、玫瑰,什么时候可以拿到手?”曲鸢儿期待,自己可以很快的拿到手。 “你要的这些东西都是精细活,一两天的时间是没有办法解决的,所以你还是多等几天吧。”木匠老板看着曲鸢儿说道。 “刘妈,你知道家族的聚会是什么时候吗?”曲鸢儿转身看着刘妈说道。 “是五天之后。”刘妈算算时间之后,回答。 “大叔,四天之后我们可以将东西拿走吗?”曲鸢儿看着木匠老板说道。 “看你自己的选择了,你订的这些东西可以分成两类,你想要哪一个,我可以在四天之后交给你。”木匠老板看着曲鸢儿是真的很需要,决定勉为其难制作其中的一部分。 “那么我需要花朵的模子,剩下的我会在七天之后再拿。”曲鸢儿犹豫了一下,看着木匠老板说道。 “好的,四天以后你来拿花朵的模子,再过七天之后拿福禄寿模子。”木匠老板点点头说道。 “谢谢大叔。” 曲鸢儿看着东西都已经准备好了,自己也就可以放心了。带着刘妈从集市上买了一条新鲜的活鱼,就回去了。 “小姐啊,咱们家里也是有鱼的,为什么你要再买啊?难道说,家里的不新鲜了?”刘妈看着曲鸢儿的行为,好奇的问道。 “不是这样的,家里的鱼不是很适合我做的菜,所以我才买的。”曲鸢儿向刘妈展示了一下自己手里的火头鱼,曲鸢儿觉得自己已经很久没有看到这样好的鱼了。“你就等着我大显身手吧。” “好,我就等着看小姐的手艺了。”
曲鸢儿跟刘妈两个人回去家里了,完全没有想到自己的身后,居然还有人在。曲鸢儿将火头鱼的鱼头、鱼尾切下,然后留下鱼中段去骨之后将鱼rou切片,用水反复淘洗直到水清澈,然后用盐、胡椒粉、蛋清腌渍放一段时间,最后放入适量的淀粉抓办匀备用。 然后准备水煮鱼的其他配菜,尤其是在热油的时候,更是将所有的人都赶了出去,以免大家被呛住了。将热油浇到鱼上之后,就叫下人端了出去。 曲鸢儿将主菜做好了之后,就开始做汤,这个汤是刚刚剩下的鱼头鱼尾制作的,甜汤甜品什么的,还是等到自己期待的模具做好了,再说吧。 “刘妈,米饭什么的都准备好了,我还在厨房里面留下了很多的水煮鱼,你们慢慢吃。” 曲鸢儿端着一大桶的米饭,就去找了曲庆成夫妇了,将厨房留给了下人们。但是走了没有多久,就又一次转身看着要进厨房的大家。 “啊,我忘记跟你们说了,水煮鱼非常辣,所以你们要慢点吃才好。” “我们知道了小姐。” 曲鸢儿将米饭端进饭厅的时候,周采荷跟曲庆成都不是很明白,为什么曲鸢儿没有端什么其他的菜,而是直接将米饭端了出来。 “鸢儿啊,今天的菜就只是这个吗?”周采荷有些不敢相信的看着周采荷。 “娘,你放心好了,只有这一道菜就足够咱们吃的了,这道菜的量很大的,而且菜很辣的,我准备了很多的饭,爹娘你们尝尝看,我准备在家族聚会的时候,就拿出这道菜的。”曲鸢儿想了一下说道。 “好啊,那我就尝尝看。” 周采荷跟曲庆成因为都被曲鸢儿提醒了之后,就小口的吃着。水煮鱼的麻、辣都被两个人感受到了,大口吃着米饭不说,但是还是觉得水煮鱼吃着还是很爽的。 “爹娘,你们觉得这个水煮鱼的味道怎么样阿?”曲鸢儿看着曲庆成跟周采荷,似乎是非常的喜欢这道菜,心里很开心。 “我们都是非常喜欢的,这道菜在家族聚会的时候一定会被大家喜欢的。”曲庆成认同的看着曲鸢儿。“对了,你准备的甜点跟甜汤呢?” “关于这个,我已经开始准备东西了,在我们出发去参加家族聚会之前,我一定会让你们品尝到的。”曲鸢儿想的是,既然想要做的话,就一定要做好才可以的。 “嗯,没有问题。”周采荷在迟到了曲鸢儿今天做好的食物之后,心里就开始期待过几天要吃到的甜点了。 因为曲鸢儿制作的水煮鱼,曲庆成跟周采荷都觉得吃了很多的饭,就决定出去散步。曲鸢儿一点都不觉得,自己吃掉了很多的东西,所以就高高兴兴的回房了,在回房的半路上,看到了很多跟曲庆成、周采荷一样情况的人,就在心里偷笑。