第183章 新的起点
顾春芽很快就选了集贤街南边一家铺面，并与傅琅签订了一年的协议。 这家铺子离他们家很近，走到南街口，拐一个小巷子就能到桃溪街，而且铺面原本是按照馆子的格局来装修的，基本都不用怎么动，只要自己堂些桌椅就行了，顾春芽十分满意，当天就同家里人开始商量开铺的事宜。 主要是确定卖什么东西。 反正卖点心，暂时不可能，因为订制石炉少则需要十几日，多的话，可能要一个月，他们等不了那么久，总不能在家里坐着发呆罢 几个人商量了一阵，最后决定卖云梦鱼面。 因为云梦鱼面不止能炒着吃，也能煮着吃，还能当菜下火锅吃，吃法多样，特点又突出，肯定能让人印象深刻，加上这鱼面，顾明瑞，邱直都会做，在铺子刚刚开张，人手不够之时，显然是最好的选择。 决定之后，第二日，每个人各自都有了分工。 顾春芽去集市买鱼，杨氏与顾应全去买面粉，豆粉，顾明瑞，杨谷祥在家中搭建晒面要用到的棚架。 这鱼面很奇怪，晒干了之后煮熟了吃比新鲜的更加好吃，所以他们都是要事先晒成干面条的，也容易存放，幸好这儿的院子大，可以同时晒很多。 顾春芽来到巷子口的集市。 苏县的集市有三个，她去的是最南边的一个。 虽然不比她上一次去的东集市大，但卖东西的人也不少。毕竟这里是住宅区么，桃溪街，会通街。成德街的居民每日都是来这里买菜的。 她逛到了鱼摊子上。 苏县的鱼基本都来自于元河与梁兴河，这两条河是与长江相连的，河里鱼类丰富，鳊鱼，鲤鱼，鲫鱼，草鱼。青鱼，乌鱼等等，应有尽有。又因为没有污染的关系，吃上去十分的鲜美，当然，像鲈鱼。桂鱼这种鱼也有。只不过这些鱼不是顾春芽挑选的对象。 因为成本太贵了，普通的鱼面卖出去二十文一碗，若用这些鱼来做，起码就得要二十五文。 她分别在两个摊子上买了五条很大的青鱼，青鱼的刺又大又少，去骨方便，而且rou质鲜嫩，所以顾春芽才会选择它。 五条鱼有五十来斤重。一共花掉了一两银子。 今儿晚上瞧着是有鱼头汤喝了，她请卖鱼的给她把鱼提回家。顺便又买了两块大豆腐，一捆青菜，十几个芋头。 这时候，顾应全夫妇也买了面粉回来了。 顾应全立刻开始收拾青鱼。 顾春芽去院子里看了看，顾明瑞与杨谷祥此时也差不多把棚架搭好了，挤满了大半个院子。 等到邱直一来，他们三人便开始做青鱼面。 一直忙到天黑，才把鱼面做好，放置在棚架上，最顶层盖好油布，以防下雨。 幸好第二日仍是晴天，几天下来，鱼面便晒好了，他们又做了新的鱼面接着晒。 终于到了开铺的时候。 看着黑底金字，写着明春食坊四个大字的匾额挂上去的时候，顾春芽微微笑起来。 这里将是她事业的第二个起点！ 然而，舞狮的也舞过了，鞭炮也放过了，隔壁几家铺子的掌柜也来恭贺过了，铺子又恢复了冷清。 门可罗雀。 到底是一点名声都没有的，又没有左邻右舍，相熟的人来撑场面，第一日哪里来的什么热闹 顾应全有些焦急，在门口东张西望，看到来往的路人，甚至去相邀，那些人只当是干什么的，反而惊得快步走了。 顾明瑞看不下去，把他拉回来，“别担心，他们只是没尝过，以后有得是时间呢，咱们又不是急于一两天。” “我怕春芽急呢。”顾应全小声道，“在镇上，多少人来吃，结果来这里，一个人都没有。” “她哪儿急，我看她好得很。”顾明瑞笑起来，问坐在凳子上发呆的顾春芽，“春芽，你怕不怕，看样子今儿不会有什么生意了。” 顾春芽抬起头，“怕什么，少吃一顿，他们少一顿口福。” 言辞间是要溢出来的自信，甚至可以说成是自傲。 顾应全放心了，闺女一点不着急那就好，他拿起桌上的抹布把桌面又一张张擦了个遍，擦的亮堂堂的，一尘不染。 门外终于有人来了。 右边一人穿了件淡青色的直裰，头戴白玉簪，风姿卓越，旁边立着两位公子，也是玉树临风，这三人一出现，就好像一道美妙的风景，路人都不由得放慢了脚步。 已经有人叫出来，“这不是知县大人的公子吗” “咦，这是周举人” 那两位公子微微而笑。 顾明瑞已经认出是谁，招呼道，“齐二公子。” 齐良容并不急于进来，而是向他们介绍，“这是张公子，这是周公子。” 顾明瑞客气的问候。 那两位公子则看起来有些倨傲，其中一位稍微瘦弱些的张公子对齐良容道，“竟是新开张的铺子你确定这里的东西好吃” “当然，不信你们尝就是了。” 顾应全忙叫他们坐，一边端过来上好的茶水。 周公子四处看一眼，问道，“你们这儿有什么吃的”他只见到墙上贴了云梦鱼面四个字，“就这一样” 张公子却好奇的道，“这名字有些耳熟，我倒想不起来。” “是不是从别人那里听来的”齐良容笑道，“这云梦鱼面在桐平镇很有名，来往的商人都要去尝一尝的，也有可能就传到了这里。” 张公子就道。“好似是这么回事，那快上三碗来。” “这鱼面可以煮，炒。炸，请问三位公子想怎么吃”顾明瑞询问。 “还有这些名堂”周公公笑道，“那每一样来一碗，咱们一人一碗，我倒想看看博益的品味，夸得上天入地的，结果是来这里。这儿的大厨是谁难道是哪一位名厨不成”他往里张望，却只见到顾春芽，穿着围裙。带着布帽。 他惊讶道，“是她是个姑娘” 博益是齐良容的字，他笑道，“就是她。怎么。子言兄莫非看不起女子要知道，女子可比咱们男人细心的多。” 周公子道，“那我就拭目以待罢。” 顾春芽很快就做好了三碗面，依次端出来，三位公子面前一人一碗。 这三人都是有好教养的，吃得很是优雅，也不说话。 齐良容放下筷子，笑道。“怎么，是都服输了不成。要是不好吃，你们早就把筷子扔了。” 张公子哈哈笑起来，“是好吃，吃得我都停不下来，没有空说话。”他说着看向顾春芽，眼睛亮闪闪的，“我想起来了，你是传闻中那位御厨的徒弟罢是罢听说那御厨在苏县大张旗鼓收过徒弟，当初还是知县亲自帮着主持的，你是那时候当了他的徒弟吗” 怎么这个传闻一直就阴魂不散了，走哪儿，哪儿都有 顾春芽抽了下嘴角，说道，“没有，我师父没有说过他是御厨，再说，也不是在这里拜的，是在镇子上。” “哦，是御厨偷偷去了镇子收下的，难怪不说呢。”张公子笑道，“看来姑娘甚有天分！” 顾春芽闭了嘴，不解释了。 齐良容朝顾春芽看一眼，又问周公子，“怎么，你就想一直不表态” “挺好。”周公子虽然之前怀疑，但现在很是满意，笑道，“下回我要来尝尝煮的。” 几人正说着，傅琅与王昌平来了。 此时，食坊里已经多了不少客人，都是跟着这三位公子进来的。 鱼面卖出去几十碗了。 傅琅与齐良容的目光对上，两个人的心里都微微一动。 在桐平镇，他们遇上了好几回，没想到，到了苏县，又再一次在食坊遇上了。 两个人心知肚明，看来彼此都是为了同一个人！ 王昌平暗暗担忧，表少爷的对手条件不错啊！ “傅少爷，王大哥，快请这里坐。”顾应全忙迎上去。 伯都也是认识傅琅，笑道，“傅少爷又来了啊，听说你在这里开了一家药铺” 傅琅点点头。 齐良容眉梢一挑，原来新开的一家药铺便是他的，只听说掌柜姓傅，没想到就是他。 早在很久前，他就了解过傅琅的背景，只当他仗着卫大夫的名望，在镇上胡作非为，不过是个纨绔子弟，也就没有在意了，结果他竟然独自来苏县开了药铺，如果是这样，那就不好说了。这人与他年龄相当，还有自己的生意，并不逊于他，顾春芽会选谁，可难说。 他出神之间，张公子道，“咱们走罢，别霸占桌子，没见外头都有人等了。” 齐良容往外一看，果然又来了不少人。 周公子微微一笑，凑过身轻声道，“你带了我们来，不过是为帮那姑娘，我跟子言都是爱好美食的，苏县无人不知，那些人见我们坐在此地，岂有不来的你可欠我一次人情。” 齐良容道，“难道你吃到的不美味我倒觉得你欠我一次。” 周公子哈哈笑了，“走，闲话还得去美景处，这里不合。” 他们站起来。 齐良容却又退回去，在厨房门口对顾春芽道，“你们铺子起头不容易，以后若有困难，只要我能帮忙的，还请不要客气。” 顾春芽见他来，便放下了手里的活，走过去认真道，“今日谢谢你，要不是你带了那两位公子来，一定不会有那么多客人。” 原来她知道，齐良容笑了，“举手之劳，再说，我本就喜欢你做的，不管是什么，几日不尝就想念得紧，都不知道已经隔多少个秋了。”