82、招牌菜
冯母终于找到了知音，一副相见恨晚的模样：“亲家姨，我也正想要说孩子的呢，这满室的饰品可都是真品，别人家要有这么一两件早找个柜子锁起来了，偏偏这孩子败家的很，一个二个全现了出来。” 筱瑜顿时觉得头上冒汗，两个长辈都不赞同，难道我真的错了？再努力一想便羞得脸通红，别怪啊！前生不管是在纳兰府还是侯府，甚至教坊，为了培养姑娘们的眼界，她们住的地方陈列的装饰品虽不是顶好也是能上得了台面的，见多了，自然不觉得这些东西稀奇了，不过几件不怎么稀奇的东西摆在自己家，哪怕是茅房应该没人有意见吧？古今思想第一次正面碰撞，此番Ko明显筱姑娘处于劣势，好在筱姑娘是个虚心好学的，立刻端正了思想：“表姨、阿姨，我知道错了，等一下就把它们收起来，换成高仿的！” 孺子可教也！长辈们满意了。郑院长掏出一封精致的请帖递了过来，何氏让筱瑜将帖子收好：“今天本来就是想来看看你这铺子装得怎么样了，顺便给你送老姨婆的寿帖来，这个月的28号她老人家满90大寿，原本有打算不办的，三年前你舅公就是赶着回来办寿死在飞机上的，怕勾起老太太的伤心事，不过这整寿不办会被戳脊梁骨，又硬着头皮办了，告诉你这些是想让你知道轻重，选礼物的时候注意着些。” “谢谢表姨，我记下了，一定不会出岔子的！”不过粗粗几面，又没有实质的血缘关系，何氏对她的照顾良多，又怎能不感动呢？ 老太太和未来亲家母寒暄了几句便起身告辞了，送二人出门后，冯母望着还在倒腾双面屏座的筱瑜，将多宝阁上的饰品一一拿下放在床榻上，准备收拢回库房，看着孤零零摆在案几上的请帖，凸印着一条栩栩如生的蟠龙，心如猫爪子在抓，如果没猜错的话，在陵市，用蟠龙纹做装饰的只有一家，她打开请帖看了落款上龙飞凤舞的写着“高昕”二字，无力的放下帖子，郑家、高家这些大家都没有在调查报告中体现出来，想来是筱瑜来陵市后结识的，短短的十来天里，居然有这样的能量，果然看人不能全凭几张薄薄的纸。 冯母坐在榻上还没回过神来，第二波访客又到了。来人是张耀旸和他的胞姐张耀晖，一个成熟而内敛的女子，浑身散发着女强人的气息，张耀晖傍着冯母的胳膊亲昵的道：“我早就想来拜访一下新邻居的了，奈何一直忙着没空，没想到今日一看居然是阿姨的未来媳妇，这世界可真是太小了，这下阿姨可再不能用太远、没空这样的借口打发我了！” 张耀旸与儿子从小就玩得好，冯程与张家姐弟也是比较熟悉的，早习惯了张耀晖的赖皮，笑哈哈的说道：“这可是你说的哦！我要在这住一段时间，到时天天去找你可别闲我这老太婆烦人啊？” “哪能啊！伯母这么可爱，我就是烦了自己亲妈，也不会烦你的。” “臭丫头，我一个半老婆子难能用可爱来形容的？莫非，我是你们年轻人口中说的那种可怜没人爱的类型吧？” “谁敢说阿姨可怜没人爱的，分明是得可劲儿爱的型！”一个穿着套装的熟女，做起生气的动作来，竟然有些娇俏怡人。看着两人的互动，筱瑜有些羡慕了，别说她和冯母不可能轻松到这样的境界，即便亲妈，也断然不会有那撒娇的态势，纯粹性格使然。重生不是万能的，不会前生是个懦弱的，重新活过就精明的很，性格，知识层面的形成不是一朝一夕就能改变，恰恰前生被拘了三十多年的性子，早已定了型，注定她走不来傲娇系、女王系、萝莉系，如没有什么意外，她注定要在温婉矜持的闺秀道路上一直走到黑。 张耀旸是个行动派，那天聚会后便着手了基地的改造，联系了三个花木公司同时动工，不过一天的时间，已初见规模了。今天他来，就是落实那天所说的玫瑰茶和桂花糕的事情，因为要委托碧清茶庄代卖一阵子，所以把jiejie拖了过来，茶庄明面上是母亲的名义开的让jiejie代管，实际上却是jiejie的私房钱开的，为的是绕开胡家那一家子牛鬼蛇神。张大姐的政治婚姻并不幸福，丈夫胡从军是一个扶不起的阿斗，爬了这么多年不过是个水利局的科长，还隔三差五闹一回桃色事件，经常有怀揣着不明生物的女人跑过来哭诉自己的真爱，而胡家一干亲戚则是唯利是图，今天来来求个闲职，明天来打个秋风，看到一屋子的好东西恨不得全刮去自己家，天高三尺也不为过，每每开头的那句就是“当初要不是有我家叔叔/伯伯，你家老头能有今天？”如果让胡家的人知道碧清茶庄的实际所有人是张耀晖，不出三天便能被胡家的一帮子人闹得拆了连砖头都卖得不剩渣。他不是不想让jiejie离婚，奈何胡从军的父亲对自己父亲有知遇之恩，即便各自心里清楚两人的状况，但胡父健在总不能过河拆桥，有张父在头上压着，两人也就这样貌合神离的过着。政治联姻，吃亏的总是女人，即便日后离婚了，自己的青春也不再了，男人还可以潇洒的追求自己的第二春、第三春。 “我今天带了些干玫瑰花来，有红、粉、白、黄四个颜色，还有些其他干花，只要那天提到了的，都弄了些来，你看看怎么处理。”张耀旸将手中的塑料袋子摊开来，里面除四色玫瑰花片外，桂花、菊花、红巧梅、茉莉、月季和芍药竟然一个不差，筱瑜顿时感觉头顶一片乌鸦飞过，在旸少你不答应我就跟你急的渗人目光压迫下，筱瑜列了个菜单递了出去：“不如，今天中午就来个全花宴吧！” 厨房里两个双灶煤气炉全开，分别架着两个奶锅、一个砂锅、一个汤锅。奶锅水少，一会儿就开了，筱瑜将大约2亮左右的红色玫瑰花蕾扔进其中一个锅中，煎煮20分钟后，滤去花渣，再熬成浓汁，加入2斤克红糖熬成膏状。边熬边说道：“玫瑰芳香怡人，长期食用有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用，对经痛、月经不调有奇效。放一点点用沸水冲泡5分钟，再加糖或者蜂蜜，也可以掺到自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，全看个人喜好来定。像这样直接熬成膏状的话，可以可放进冰箱，每天取1—2茶匙服用冲水服用，也可以抹到面包糕点上当调味酱来使用，如果不喜欢红糖的话，加白糖也是可以的，这样不同花瓣熬出来的膏颜色也不一样，只是红糖性温，补血调经效果更好些。” 一边说着，并不停的朝另一奶锅中投入白菊和去皮的老姜，再倒入蜂蜜搅拌至水再次开，用漏勺撇去浮沫后倒进透明的玻璃茶壶中。“这叫菊花姜蜜，最适合秋天喝，阿姨、晖姐，你们可以先尝尝。”接着再将锅中续上水，放入菊花、白糖和鱼胶粉搅拌，直到水开后将菊花用漏勺撇除，装入方碗中放进冷水盆中微凉后放入冰箱极冻。 鉴于筱瑜是一个吃货，还是个会做菜的吃货，厨房里的一个冰箱和一个雪柜满当当的放着无数食材，旸少采买的东西并不多，所以前后不到一个小时，旸少便提着两个大塑料袋回来了，里面有菠菜、山药、山楂糕、鱿鱼、排骨等新鲜食材，而这边除一壶菊花姜蜜茶外，已出炉了桂花红豆糕、枸杞菊花糕，砂锅内的紫薯粥也滚了三滚了，只撒上一小把桂花干便可出炉。 筱瑜安排旸少和面，晖姐削梨、冯母榨菠菜汁，不一会儿功夫，桂花翡翠珍珠小圆子、桂花山药、桂花雪梨丝、蛋清炸百合花、茉莉鱿鱼卷、酥脆桂花排骨、松子菊花鱼、桂花鸭通通摆上了桌，再从冰箱中取出冻好的水晶菊花糕、四花果冻，全花宴正是开始。 “等等，我先拍下来先！”旸少从公文包中取出一个傻瓜相机喀嚓喀嚓的按下快门，农家乐载入史册的大事件诞生，直到一整卷交卷告罄，才满意的坐下来，心里很是佩服自己有先见之明，临出门顺手把相机塞包里了。 “这翡翠圆子原来就是用菠菜汁拌的啊？看着都怪好吃的，筱瑜你是怎么想到的？”看着碗里绿莹莹的汤圆，勾得馋虫四窜，在吃面前杨大小姐放下了老板娘的矜持，开始胡吃海吃起来。 “这桂花雪梨丝应该改个名，叫抓破美人脸，你看这红红的一道道的山楂糕像不像被抓出来的血印子？” “得了吧，你这是农家乐，什么叫农家乐？就是农民家整的，搞得这么文雅干什么？真是下里巴人倒腾阳春白雪，整个就一个四不像！” “我同意晓晖的意见，咱们还是按照原来的名字，通俗一些，客人也能够理解。记得上次去粤州学习，席间一个副院长点了个黑白双煞，愣是没一个人猜出是什么，结果你们猜那是什么？——竟然是一碟芝麻饭团！” “哈哈哈！” “哈哈！挺形象的嘛，黑芝麻和饭团子裹在一起，吃的时候不就是一起‘杀’？！” “其实，我们可以两方面中和一下，比如这个四花果冻，是用百合花、芍药、月季花、巧梅这四种花制成的，而月季花又名月月红、巧梅又称情人草，每花取一个字就叫‘百芍红情冻’，你们觉得怎么样？” “弟妹这名字取得还不错！干脆这样，我们把每道菜都拍下来制作成彩页，每道菜下面再写上注解，告诉客人菜的主材料和功效，这将会成为我们农家乐的一大特色！” “这样的方式不是没有饭店做过，但农家乐还是头一次，但是这样成本会不会高了点？”筱瑜有些不确定了。 “我们可以将客人分成两种，一种是外地游客，她们图的是经济实惠，这一类人我们只需要提供家常菜菜单就好；另一种就是本地的闲散人，他们去吃冲的是新鲜特色，每一季我们推出不同的花，或者以不同花为主题来推出各种糕点、花茶、花菜，每样各设一个招牌菜，例如桂花开的时候，我们推出桂花红豆糕、桂花粥、桂花蜜茶、酥脆桂花排骨等等，这样一季推一花，一年他就能来四次，如果一月推一花，一年就是12次！” “正月梅花，二月迎春，三月桃花，四月杜鹃，五月石榴……可这些都能吃吗？” “当然能啊，南省人就很爱用花入菜，蒸、烫、炸、煮，不同方法不同味道，即便是同一月份都有不同的花开，要真做起来，可不是只有12次呢！” “那太好了！不过这样就不用做什么餐牌了，干脆学古时候的饭馆，做大一点的直接挂在墙上，推什么新品挂什么图片，产品下架了就把图片撤换下来。筱瑜，你可真是个福星，等农家乐赚钱了，我一定封你个大红包！” “那倒不用，里面还有阿竹的股份呢，我做的都是份内的事。”要真收你红包反而见外了，态度一定要鲜明啊！ 什么？那农家乐阿竹也有份？冯母有些云里雾里了，本来还觉得张家两人来得有些奇怪，即便知道筱瑜会做菜也不能这么样变着法儿试新菜，刚才还觉得筱瑜这又出力又出谋划策的有些捞过界，正有些不喜呢，搞了半天原来阿竹也是参了股的。本来还以为他把所有积蓄买了这座宅子，原来还有和小伙伴们合伙做生意，从小到大除了督促他上进，自己好像还真没管过学习以外的事，连零用钱很也少给，冯母第一次觉得自己是不是有些忽略儿子了。Rs