除夕闲话

    除夕

    今天是除夕，大年三十。从窗户望出去，街上的人明显少了很多。匆匆而过的行人脸上也挂着回家的急切和掩饰不住的兴奋，是啊，过年了！

    除夕是农历年最后一天，爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。半山先生的这首元日，现在还被写成春联，红彤彤的贴在家门口张扬着温暖。而传统意义上的春节有说是腊月初八的腊祭开始，也有说从腊月二十三的小年祭灶开始，一直到正月十五。

    记忆中，三十这天一早，母上和父上就开始忙活了，他们不会刻意的敲我的门叫我起床，而是有意无意的在我门前驻足，说一两句什么八宝饭蒸好了，今年的素三鲜包子蒸的真不错之类的，扰的我肚子里的馋虫在我心里挠，我便一咕噜爬起来，很麻溜的洗脸漱口吃包子去了。

    从天一擦黑开始，家里所有的大大小小的灯就得全开开，这是我家的传统，一直要亮到初一的早上太阳升起。

    小时候的我，这一天就是跟同学打电话，说说自个儿家里都做什么好吃的了，又买了几挂鞭，多少花炮之类的，过年这几天不用写作业，所以谈话轻松愉快。然后就呼朋引伴的拿着小鞭到院子里炸人去了。

    小时候淘气，最喜欢捻着小炮往人脚下扔，平日里，我母上肯定抄着笤帚就来了，可是谁让今天是过年呢，她拿咱也没脾气，也就连名带姓的压着火瞪两眼：“莫筱北，别找呲儿啊！”

    大约从中午开始，父母就开始忙活年夜饭了。印象中，三十这一天，肚子一直都是饱饱的，太多的好东西可以吃，一会儿捏块鱼，一会儿偷块鸡，一会儿塞个包子，一会蒯勺蒸rou，胃被塞得满满的。

    年夜饭桌上，丰盛自不用说。只是长久以来我一直有个怨念，就是桌上的那盘鱼不让吃，愣是要放到初一才让吃。有一年我嚷嚷：“干嘛不让吃啊，明儿就不新鲜了？”母上大人也不生气，依然笑呵呵：“今儿三十啊，给我乖点啊，鱼是富裕，年年有余，象征来年财富与幸运，不能碰啊。”

    还有就是，炸丸子。我母上父上大人都要炸出一大盆丸子备着。除了rou的，还有豆腐丸子、萝卜丸子等素的。年夜饭桌上必有丸子，因为丸子象征团圆。所以，去拜年，一般人家都有丸子。饭桌上什么糖醋丸子、红烧丸子、丸子汤。

    其实还有一个原因就是简单，丸子算是半成品了，空口捏着吃，或者稍微回锅就可以了。

    在我家，除夕年夜饭后只包饺子，不吃。不知道别人家是不是也一样。大年三十大鱼大rou，丰盛的年夜饭吃完，一家人围坐一起开始剁馅、包饺子。从我记事开始，每年我母上剁馅的时候都让我剁两下，叫“剁岁”，而且包饺子必须在零点以前包好咯。过了零点就算是初一了，是不能再动刀的。

    饺子必须是素馅儿，不知道别人家，我们家的饺子馅里有木耳、粉丝、胡萝卜和鸡蛋。而且包饺子的时候必须全家人一起上阵，为的是体现咱们一家人的齐心协力，和和睦睦。

    在我们家必定会有一个太阳饺子。也就是两片饺子皮中间加上馅儿，捏成圆的，再捏出花边来。从小这就是我的福利，其实太阳饺子没有半月牙儿的元宝饺子好吃，因为馅儿少。但是，那是咱的独一份啊，所以每次都眼巴巴的看着母上将太阳饺子放进我碗里：“吃吧，新年亮堂堂啊！”

    除了太阳饺子，还有就是包上硬币的饺子，谁吃到了，那来年肯定是发大财的。有一年，我淘气，在饺子里放上了没剥壳的松子和榛子，谁也没告诉。结果，这个无比坚硬的饺子被我母上吃到了。然后，一直到现在，每次我看到母上右边的第六颗少了一半的上牙，都心生愧疚。有一回我说：“妈，我带您补上吧。”我母上觑我一眼：“我要让你内疚一辈子。”哎！这老太太，还真是爱记仇啊！

    就在我这会儿坐在电脑前敲键盘的时候，我母上大人往我的旁边放了一盘她跟我爸刚刚砸好的核桃。

    今天除夕，大年三十，给大家拜年了！