第一百零八章 走财运
桂长生这一买就是买了三四十斤rou，连带着，没啥人爱吃的猪耳朵都买上了。 瞧着桂长生从外边回来，买了这般多的rou，李嫂和桂长春瞧着，张了张嘴，愣没说出话来。 “天，你买这般多rou做啥？”李嫂反应过来，瞧着那兜子里边放的生猪rou，想了想。“你屋里要办喜事不成？” 一般人户屋里也就办喜事才买多rou，问了这话，桂长生摇了摇头。“俺屋里能有啥喜事。” 说着，让李嫂搭把手，抬着兜子往后院去，虽是三四十斤罢，笨重的很，桂长生拎的吃力。 桂长春倒是没紧着跟进去，瞧着门外来了客人，赶紧去招呼上。 李嫂也是瞧着她一下买了这般多的rou，怪哉道。“到底是做好了生意，可真下得去手。”那银钱还不都是辛辛苦苦赚来的，吃几顿便是。 “甭急，这可不是俺屋里吃，拿来做生意的。”她屋里虽是做起了生意，现儿才起手呢，泡菜是捎了出去，银钱还没拿到手。 她屋里就几两银钱，上回买坛子买盐的，又是打发红包，买吃食，添衣裳，哪样不花钱？ 三郎去私塾，就花了二两银钱，手里剩了不足五两，是瞧着做上生意了，真正的进账也就是她自个清实。 也不着急，哪有人一夜暴富的，又不是现代买彩票，买彩票还得有十分运气呢，若不然，人人都是大富翁，不用忙活，光买彩票就能吃喝不愁。 桂长生虽是现代人，也是个实在人，认清现实比啥都重要。 “这rou，人家要买的，直接上摊子去买就是，难不成你还想做了rou摊生意。”李嫂可不觉着这心思好。 镇上才几个人做rou摊生意，一日下来，也没见得能卖得完，除非逢年过节了，rou摊子生意红火的很。 又是逢着地里收割了庄稼，有了好收成，高兴的还能上镇上来，买一两斤回去尝个荤。 李嫂没吃过腊rou也是不知晓，桂长生能有这心思，还是想到和林家做的生意本就是吃食，他们这又不是往乡下庄子卖，人家捎去的是大酒楼里边。 大酒楼最不缺是啥？就是那些挑嘴的客人，能去大酒楼里边吃饭，不富即贵，吃惯了大鱼大rou，谁不想吃新奇的，有了这便利，桂长生哪能再耽搁。 夏日来临之前，腊rou是开春入秋后的一道非常好吃的菜，甭管是炒，还是蒸都好吃。 现儿山上又出了春笋，用春笋来炒腊rou好吃的，冬笋也行，不过冬笋挖来吃，得过一次水，不然吃的苦又哈嘴，着实不大容易进口。 吃不惯的自然是不大能吃，但春笋不一样，嫩甜着。 想到这边没人吃笋，桂长生早早就打算好了，等火锅这道菜谈下来，再出另一道菜。 李嫂不知晓，桂长生也没过多的解释给她听，即便是听了也未必能听明白，索性就开口说了别的，将这事儿揭过去。 李嫂又不是个没眼见的，知晓桂长生转了话，也乐得接了别的话儿去说道，后边一忙起来，李嫂是顾不得和她说道话了，赶紧端菜上桌去。 林家人早早的吃好了，吃的饱食又暖意，开春上桌的菜，冷的快，用的油都是猪油，喝酒的唠嗑的，菜就容易冷。 现儿又不像入冬那会子那般冷，桌下就没再添火盆，镇上人来吃饭都是吃的快，难得有慢慢吃不着急的。 林家在桂长生买了rou回来之前就打道回府了，后边又打发了小厮过来说话，说是等会子三爷会过来，让桂长生先别急着回去。 火锅事儿没谈妥，桂长生自然不会回去，跟那来的小厮说道了一番后，小厮才回去回话。 林家三爷的确是个靠谱的生意人，毕竟林家的名头就摆在哪。 等三爷来的时候，都到了大下午了，掌柜的想着吃那鱼火锅，响午饭吃的也晚，忙完后，厨房空闲了下来，就让桂长生再动手了一番。 这回掌柜的在边上瞧的仔细，也想将这鱼火锅在自家馆子里边做起来，那时，生意好是没话说的。 响午，陈家馆子的人头一回吃上了鱼火锅，吃的安逸，大伙围着桌子。 到了大下午时，三爷坐着马车停留在门口，后边进来，伙计上前招呼，三爷倒是坐在了楼下，伙计进去后院上茶来，顺道的跟自家掌柜的说了一声。 听着人来了，掌柜的也出了来，三人一共坐着。 本是桂长生自个的生意，可这鱼火锅，掌柜的也想在自家馆子做上，自是要一块儿谈。 菜谱卖得了一家，卖不了第二家，做那等没信誉的生意是做不长，林家从别人手里买菜谱，还从未出过岔子。 就以林家，占了多少菜谱，禹城，陈州，就连京城那边都有林家出的菜色。 “桂老板，这是上回泡菜的两分利和账簿你先看看。”说着，拿出银票，和账簿放到了桂长生面前。 银票是十两的面额，桂长生拿起来数了数，一共是十五张，也就是一百五十两，这拿在手里的是一百五十两白花花的银子。 桂长生来这边就没见到过这般多，就像是在现代上班发工资了一样，每回明知道有多少钱，还是忍不住兴奋。 不过现儿可由不得她太过兴奋，两分利一百五十两，略算了一下，她那些泡菜总的卖了七百五十两银子。 七百五十两，比起她卖在陈家馆子里边，高出太多太多，不过银钱能卖得这般多，也是林家的功劳，她自个是没这能耐了。 本钱也都是林家出的，人力物力都是，除去成本是多少，她就不知晓了，不过自个算的做的无本生意，回了暴利。 这样想想，心里还是有点激动，尽管心里快速的翻转着心思，到底还是压了下来，微微一笑，将账簿推了回去。“林家可是大户人家，这小本生意，哪里用得着对账。” 林三爷听了这话，不免笑道。“桂老板可真是会做生意。”会说话，也中听。 说完，又接着道。“至于这火锅也是一道菜，按照林家生意往回从人手中买下菜谱，也是一次将银钱给清断的干净，自然，这火锅的菜谱，也只得从林家手中流出，可不能再另外卖出去。” 这话和桂长生预料的一般无二，若不然，林家的生意也做不起来不是，微微颔首道。“那是自然。” “既然如此，这火锅，我上回听你说，火锅可不知是这一味汤，配菜也多着，至于做法，我这边会再打发厨子过来随着你学上，到时，还请桂老板备好火锅的菜谱才是。” 说到菜谱，桂长生有些犯难了，她不会写这边的字，更是不认得，方才不看账本，除了不认得字以外，自然看不得，若是看了，反而显得过于小家子。 头一回自是不用看，除非生意做大了，不看也不成，至于泡菜生意是小本生意，看不看都不打紧。 “不知晓三爷何时打发人来学？”还是先将事儿定下来再说。 林三爷沉吟了一会，才道。“明日便打发人过来，不知晓桂老板可方便？” “生意的事儿为大，自然方便。”想了想，接着道。“不如就在陈家馆子里边，陈家馆子的食材齐全。” 林三爷本也是有这个打算，听她这般一说，便应了下来，掌柜的见着他们二人谈的差不多了，便开口道。“俺这馆子也想做了火锅生意，既是妹儿都在这，也就不用在从你那边得菜谱做法了。” 陈家馆子也有好些菜色是从林家那边得到的菜谱，虽是交好，但生意归生意，今儿这火锅，是不打算拐弯。 林三爷点了点头。“都是自家生意，自然用不着。”火锅这道菜虽不收分红了，其他的菜色一年下来还是一如既往的收着。 随后，掌柜的又朝桂长生道。“既是从你这手里学，俺也是得买了你这菜谱，至于银钱，可就没林家出的多。” 火锅这道菜一出去，必定是红火着，这回林家三爷是不会出的太低，而桂长生瞧着也是个精明的人，再加上两家有生意来往，价格给低了，也说不过去。 掌柜的寻思一番，出了五个手指头，桂长生一瞧，五两？ 随后听掌柜的道。“五十两，俺知晓火锅不同往回的一般菜色，这回也算是出的高了。”他出了五十两，三爷出的可就不止这个数。 桂长生暗自吸了一口气，今日走了财运。“那就这般说定了。”三爷还没开口说道多少银钱，她也不好问，估摸着是打发人来学了，才会开了口说道价钱。 其实不然，掌柜的既然出了价钱，今儿晚上就会开始忙活起火锅生意这道菜，林三爷没开口说道，也正是想瞧瞧火锅在陈家馆子生意如何，才会定价。 毕竟不是一般菜色，尝过之后学上就完事了，林三爷做生意还是要有看头的。 等林三爷一走，掌柜的就让伙计和李哥去了镇东买铁锅和小火炉回来，又交代了大山和三墩两人将楼下几个桌子先弄好。 后边让李嫂和桂长春先去备好装小菜用的盘子。