第814章 杨淑
既然这么好吃，那就不要浪费了。 夏柳拿了一些酱油，熬着猪rou吃，有了盐他吃的就更香了。“很好吃啊！”杨淑也来尝了一口。 夏柳现在和杨淑的关系可谓是突飞猛进，发展的很快。很快就要抱得美人归了。 “的确是很好吃！”黄益也在吃。 “为什么会这么好吃呢？”夏柳问。 “不知道！”黄益很干脆地说。 “一号猪舍和三号猪舍用的猪种是一样的，饲料也一样，喂食时间、数量都一样，兽医也是同一个。 “不过一号猪舍和三号猪舍用的发酵液配方不同。一号猪舍用的发酵液，特殊配方的浓度是三号猪舍的两倍。等吃完了饭我去二号猪舍杀几头猪看看。” “二号猪舍的特殊配方浓度介于一号和三号之间。”所谓的特殊配方，其实就是夏柳体内的细菌。 “现在杀了六头猪，都不知道要吃多久，再杀怎么吃得完。”李大福插嘴说，“我们这儿冰箱又不大，放不下这么许多rou啊。” “我们这二十几个工人兽医呢，一人一天吃两斤rou，几天就能吃一头猪。”黄益说，“再吃不完，拿去做腊肠腊rou好了，那个放得久。” “也只能这么办了，可惜这些这么好吃的猪rou，我把其他人都叫来吃猪rou吧。”李大福说，“要是在我们乡下，杀了猪还要请全村的人一起吃一顿呢。” “留下一头，用蛇皮袋装好，我要拿去送人。”夏柳没忘记今天来这里的主要目的，是为杨局长杀猪。 “留哪一头？”李大福问。 “留第二头吧，就是第一次杀的。”夏柳说，第一次杀的两头，都没刮干净。 “拿去送人的话，不是有雪花的比较好吗？”李大福问。 “有雪花大理纹的猪rou比没有雪花的好吃多了，也漂亮很多。市面上没有我们这样的雪花猪rou，那些贪官污吏最喜欢这些稀罕的东西了。” 李大福说话就是这样的，夏柳也见怪不怪了。“那个以后再送吧。” 夏柳说，“不能一下子把最好的送出去啊。”反正没雪花大理纹的也足够好吃了。 人多了就不能这么火锅一样吃了。 李大福让厨师用大锅煮了几大块五花rou，然后片开加酱油抄了抄，再加上一点蒜苗青菜辣椒什么的，就号称是回锅rou拿去给工人们当午饭。 看得黄益大摇其头：“连豆瓣酱都没有，算什么回锅rou啊！”话虽然是这么说，可是他自己吃得比谁都多。 夏柳没有吃这些猪rou，因为比起猪rou来，他觉得猪内脏更香。 用猪肠猪肝加一点青椒爆炒，越吃越香，看得杨淑脸色发青。 “你不吃内脏的吗？”夏柳问。很多外国人都不吃猪牛的内脏，但却对鹅肝酱鲟鱼子倾慕不已，真是矫情！” “这是夏柳对国外生活最不满的地方之一，没地方买猪内脏，猪肝偶尔还能在狗食那一栏买到，猪肠子却真的是哪里都没有。” “有一次夏柳直接摸到屠宰场，人家还不卖，说是法律规定的，猪肠一定要处理掉。 “都洗干净了的，吃一块吧，很好吃的啊！”夏柳说。 “猪肠子很香的，你试试这个火爆肥肠。” 其实也没什么不干净的，用水冲几遍，再用生粉加盐细细的搓，可以把猪肠子处理得毫无异味。 不过有人就喜欢有一点异味的猪肠，说是有猪肠味道才好吃…… 那什么猪肠味啊，根本就是猪屎味。夏柳也不喜欢吃带着膻味的羊rou，有人又说什么羊rou和女人一样，没有膻味不好吃，真不知道他是从哪里来的奇思异想。 “我才不吃呢。”杨淑盯着那一盆炒猪下水，满脸的嫌恶，“你吃完以后给我立即去刷牙！不刷十遍不准亲我！” “好~”夏柳没好气地说。刷牙就刷牙，杨淑刚刚帮了他这么大的忙，这小小的要求也不算什么。 比起猪下水来，杨淑更讨厌的是猪血。 猪下水她还能盯着看，那一大桶猪血，杨淑却是看都不敢看。 猪血兑水，然后加盐，很快就凝固了，用到划开，加一些韭菜一炒，别提多好吃了。 可是杨淑不但自己不吃，还紧紧的拉住夏柳，坚决不让他吃。 在欧洲血嘛，已经上千年不吃了。圣经中就明文规定不能吃血，所以吸血鬼才会被认为是邪恶的象征。 不吃猪血，还有很多好菜，味道最鲜美的是却是白煮rou，什么东西都不加。 只是把猪的五花rou下到热水里面煮熟，然后切开上桌，蘸了酱油就送进口里面。 虽然对切猪rou那人的手有些卫生情况上的不满，夏柳还是不停地吃，真是太鲜美了！ 其他什么菜都比不上这最原始烹调方法带出来的猪rou味道。 这一顿中午饭吃了一个多小时，这可是真真正正花了一个多小时吃东西，而不是应酬吃饭那样一边喝酒一边吃菜，吃着吃着还要高谈阔论。 这一个多小时里面所有的人都在埋头猛吃，大块大块的。夏柳给自己塞了满肚子的猪rou猪肝猪肠猪腰花，食物一直顶到喉咙，才放下了碗筷。 “真是太好吃了。” 发出这个感叹的却不是夏柳，而是黄益，他吃得比夏柳还多，夏柳都放下筷子了，他还喝骨头汤溜缝。 “这么好吃的猪rou，拿去供给学校食堂太浪费了，我们另外买一些生猪卖给学校食堂算了。” “我们自己养的这些生猪，不如拿去市区各大宾馆酒楼餐厅试试。我们就说这是新培育出来的品种，叫做……叫做雪花猪！” “还不知道能不能长期供应呢。”夏柳说，“要是只有这一批有雪花大理石纹怎么办？” “嗯，说的也是……那就叫做夏柳香猪，怎么样？”黄益说，“用你的名字来命名。” “算了吧。”夏柳说。 他可不想和苏东坡一个待遇，以后把猪养大了卖掉，人家就问你这夏柳多少钱一只啊？ 太贵了我可不要啊。 杀了卖rou的时候说夏柳香猪，夏柳rou，15块钱一斤了！做菜的时候还要说今天炖两斤夏柳红烧rou怎么样？ “不过还是要快点弄明白，这批猪的独特味道，究竟是怎么来的。要是研究不出来，就这么一批，以后造不出来了怎么办？” “我立即就开始研究。”黄益说。