第七十章 清点木船
灯火通明的厨房里,叶凡一家人显得非常忙碌,他们正在准备过年要用的需要提前烹饪好的食材,比如扣rou、发如、rou丸子、酥rou等等。他们家的厨房大概有六十多平方,厨房很大这也算是农村的特色了。 厨房分为两部份,一部是平时日常要做饭的,占了三分之二,燃料就用煤气或者沼气,厨房设备也是现代的一些设备,比如燃气灶、电烤箱、电磁炉、消毒柜等等,甚至连灶台也是用的城里人标配的集成厨柜。 另外三分之一就是这几天用的比较多的区域了,燃料要用木材,灶台嘛也就是用砖头砌的,一般只会在家里来了很多的客人,或者像春节这样的节日需要准备很多食材的时候启用。 这时候叶凡他们正在准备的蒸扣rou,蒸扣rou的时候用材火蒸味道更可口,佐料更入味。在叶凡面前的案板上的左上方摆满了要做扣rou的两种基本食材:梅干菜和五花rou。 叶凡要做的是把五花rou切成大约十乘十大小的rou块,切好后会由叶母统一放在旁边的一口很大的锅里煮上二十分钟左右。那口锅里烧了一大锅的开水,里面放有花椒,葱姜,桂皮,香叶等去除猪rou腥味的佐料,等rou煮的大半熟之后,就没有rou腥味了。 rou煮好后,捞起来冷却一会儿,叶母就在那些个rou块的猪rou皮上抺了一层蜂蜜,这是为了下一步放在油锅里稍微炸一下后等扣rou熟透了会更加好看,更加精致。 在油锅里稍微炸一下后,就捞起来等rou冷却,而后就由叶凡把这些rou切成薄薄的rou片,一大块rou当作一碗,将切好的rou按照rou皮向碗底的方向放好,之后再在rou上铺上一层梅干菜,就可以放到一口在蒸茏里蒸了。 在蒸笼里蒸了一会儿后,叶母提醒叶凡可以拿出来了,于是他走以蒸笼前,把蒸笼从大锅里提出来,放到另一个案板之上。又把案板上需要继续蒸的蒸笼放到锅里去,盖好盖子继续蒸。 而之前蒸好的rou是不用拿出来的,就一直放在蒸笼里,冬天也不会变质,等要吃的时候就直接把蒸笼放在锅里热一下后就可以吃了。这个菜不但快,而且在有客人来的时候也可以当作一道主菜上桌的。 连续两天时间叶凡都在帮家里准备过年要用的年货,日子显得忙碌又充实。 田园的员工除了留有八名保卫值班外,在腊月二十七的早上,其他的人都相继回家过年去了。员工一走,整个田园显得冷冷清清的,叶凡一时间也无聊下来。今天上午帮父母备好年货食材什么的,又没事情做了,这让叶凡一下子很不适应。 中午吃了饭,叶凡无精打采的来到山顶菜木屋内。他在想一个事情,但想了一会怎么也想不起来自己要上来做什么事,这让叶凡傻眼了。于是他不再多想,来到书房里准备给自己泡壶茶,休息一会儿。 手提着茶壶正准备往里加水,叶凡终于想起来干什么了。前几天去长江江底的时候自己捡到一艘木船,里面的东西一直还来得及查看,所以这会儿上来就是干这事的。 放下茶壶,叶凡起身把书房的门窗都关好,闪身来到了青木空间。青木空间现在的东西可比以前要丰富多了,至少那一大片的药材园长的就是很是喜人。这些药材叶凡也不收它们,就让它们在田里长着,等要用的时候再处理。 叶凡来到空间木屋前的空地上,那艘船就躺在那儿。叶凡走过去踢了踢船体,可能由于有水份的原因,船体的木材都已经很是腐烂,不再细究,叶凡便上船来到上次查看过的地方。 上次已经看过一间房间了,叶凡就径直进入了第二个间房。这个房间比较大,估计有百来平方,里面的东西也很多,但大都被掉落在地上,显得很是杂乱。叶凡仔细看了看房间里的摆设,他发现这里面尽然会有打斗的痕迹。 在一面墙上,一张桌子上,地板上都发现留有明显的刀痕,这让很好奇这里面到底发生了什么事。 “咦?这把匕首尽然没上锈?”正在叶凡打量地上的时候,发现在一张桌子底下有一把匕首,直直的插在地上,而且这匕首尽然没有一丝锈迹,看来这把匕首材料用的不一般。 叶凡挥手把匕首吸了过来,这把匕首约十二公分长,呈漆黑色,一点都不反光,很是锋利。叶凡稍稍用力捏了捏,发现现在质量还很好,比市面上卖的不锈钢短刀还要好,它一直没有受到河水浸泡的伤害,这让叶凡感到古代工艺的高超技艺是多么的精湛。