第三百七十八章 人间美味(1)
≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;简单的献全羊仪式结束之后,还在滋滋流油的羊rou就到了大家的餐盘里面。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;颜滟并不是羊rou的爱好者,相比之下,她更应该算是日本和澳洲的和牛的粉丝。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;可是颜滟才刚刚咬了一口被送到自己面前还冒着热气的羊rou,就直接惊得有点合不拢嘴了。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;如果不是看着rou从羊身上下来,颜滟有点不太确定自己吃的是不是羊rou了。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;鲜嫩肥美,不膻不腻。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;不仅如此,和普通的羊rou比起来,颜滟觉得自己嘴里的羊rou连脂肪和瘦rou的比例都是和以前吃的羊rou有些不同。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;而且,就算是最精瘦的部分,咬上去的口感也能像咬棉花糖一样,有入口即化之感。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;“这绝对是我这辈子吃过最好吃的羊rou了。”颜滟这个资深吃货,才吃了一口,就已经让自己的幸福之情溢于言表了。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;羊rou很烫,但颜滟却根本不舍得让这样的羊rou离开自己的嘴,一边忍着烫,一边吃,一边还要忍不住发问:“李班长伯伯,这羊有讲究吧?” ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;颜滟小朋友说这话的时候,是两眼放着精光的。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;“小朋友很懂行嘛。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;这是乌珠穆沁草原上的二十八根肋骨羊。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;比别的羊多了第十四对肋骨。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;屠宰方法也有讲究,要让羊用最没有痛苦的方式死去。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;羊的肌rou越是舒展,放血就放得越是干净。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;血放干净了,除了没有膻味,连血腥味也会一并除去了。”李班长稍微解释了一下,他刚刚让人抬进来的全羊的“讲究”。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;李班长因为自己特地让人准备的上好食材,一开始就有懂得欣赏的人而心情大好。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;“哇塞,我还是第一次吃rou吃出这么大的幸福感呢。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;这一定是一只死得其所的羊。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;我觉得我要爱上内蒙古,乐不思蜀,流连忘返了。”颜滟的的确确是被这个羊rou给惊艳到了。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;“离死得其所还稍微差了一点点。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;唯一还有美中不足的是,二十八根肋骨羊,应该要再过半个月才会进入最佳的屠宰期。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;因为你大伯和齐老弟这个时候过来,我才提前让人运过来宰了两只。”李班长让人给颜滟这一行人烤的乌珠穆沁二十八根肋骨羊的讲究,显然并不只有刚刚提到的那一些。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;“啊~李班长伯伯,您怎么能这样呢? ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;您的意思是说,如果我大伯和齐叔叔不来,就我自己过来的话,就连这羊rou的味道您都不舍得给我闻了是不是? ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;您怎么能这么厚此薄彼呢?”小丫头一边吃rou,一边表达自己的不满。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;李班长简简单单的一句介绍,颜滟就已经知道今天吃的羊,养法、杀法、做法都是有讲究的,而且必须是现宰、现烤、现吃,缺了任何一个环节都是对这么好的羔羊rou的亵渎。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;怪不得刚刚蒙古包外面的rou香,闻起来就已经有点独特了。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;李班长觉得唯一美中不足的是这两只羊杀早了,但颜滟根本就想象不出来,一个羊rou还能有什么办法比现在到嘴更好吃。 ≈bp;≈bp;≈bp;≈bp;但颜滟也不是没有遗憾,对颜滟来说,唯一的遗憾是,这次没办法带着齐亦一起来。