第三百八十八章 听觉与嗅觉
“对啊,节乃婆婆也说食材的声音是无法用语言描述的,只能自己去听,去感受。”密拉撅着嘴,脸上沮丧的神情溢于言表:“节乃婆婆还说这种能力是没法教的,主要靠天赋,有些厨师一辈子都无法倾听到食材的声音,而能听到食材声音的厨师,无一例外都能成为当代顶尖名厨。” “可我就是没能听到食材的声音,是不是我没有这个天赋啊。”密拉居然最后得出这么一个结论,再也看不到平时手握锅铲意气奋发的大厨风范。 “你别着急啊,就算你一时半会学不会倾听食材的声音,也不能代表以后就永远学不会呀。”周正鼓励道:“再说,你可是五虎星之青眼虎啊,连镜子秘技都能学会,倾听食材的声音不是小case嘛。” “你别安慰我了,镜子秘技和这个不一样的,”密拉白了一眼周正,情绪低落的说道:“镜子秘技主要是看眼力和反应力,第一时间将对方的动作和各种食材配料的搭配都分辨清楚,才能施展和对方一模一样的厨艺,制作出完全相同的料理,虽说这很难实现,但是毕竟还有秘籍可以学,一步一步进行掌握。” “可这倾听食材的声音,我就是想学都不知道该从哪里下手。”密拉皱着眉头,一副苦恼的模样:“节乃婆婆说是需要用心去感受,我已经很用心了,也都没有办法听到食材的声音,只能是我天赋不够了呗。” 周正抬手揉了揉密拉的眉心,似乎是想要将她皱起来的眉头抚平下去:“好了,别太难过了,就算不能听到食材的声音,不也一样可以成为名厨的嘛,就我知道的,有好几个厨艺不在节乃婆婆之下的名厨,他们也不是都能听到食材的声音呀。” “我想以你的天赋,加上镜子秘技,还有香料的运用,哪怕没有这种倾听食材的声音也一样能够成为一代名厨的。”周正笑着说道:“实在不行,我给你想想办法,让你拥有听到食材声音的能力。” “嗯?节乃婆婆说这种能力是看天赋的,我没有这种天赋,你也能有办法?”密拉猛的从周正怀中抬起头来,眼神灼灼的看着周正,差一点撞到周正的下巴。 “呵呵,不要着急,淡定淡定。”周正笑着对脸上浮现焦急和惊喜的密拉说道。 “我怎么淡定得下来嘛,你快跟我说说是什么办法?”密拉对这种全新的能力很感兴趣,尤其是在听到节乃婆婆和周正两个人对这种能力的描述之后,似乎更想要拥有这种能力了,不需要品尝实验,不需要试菜,只要能听到食材的声音,就能够知道一个全新食材的滋味和制作方法,这对于一个厨师来说简直是个神技,没有哪个厨师能够不动心。 “呵呵,其实在我看来,这种倾听食材的能力和一个人的精神力应该有很大的关系,”周正解释道:“就像是直觉或者第六感一样,能够直接感受得到不同食材在不同时刻的状态,滋味,气味,软硬等等。” “所以如果能够让我的精神力变强,就能让我拥有倾听食材的声音?”密拉疑惑的问道:“难道就这么简单?” “嗯~虽然只是猜测,但是我觉得应该八九不离十。”周正笑着说道:“就算猜错了,精神力变强也没有什么坏处嘛,通样可以让人的头脑变得更敏感和活跃,哪怕真的不能倾听食材的声音,也能够对你下厨起到很大的帮助嘛。”