第1263章 顾虑
经过了一段时间的烘烤,原本在凹槽里头的鸡蛋液,现在已经开始膨胀、变熟,成为了金黄软嫩的烤鸡蛋,更是散发着阵阵的香气。收藏本站 沈文韬拿了勺子来,将那鸡蛋舀了一些出来。 鸡蛋颤巍巍的在晃动了几下,随后落入勺中,最终入了沈文韬的口中。 软嫩,是第一感觉,和平时蒸制的鸡蛋羹是一样的软糯鲜嫩,而此时的鸡蛋,因为高温的烤制,以及没有水蒸气的熏蒸,反而是多了几分的焦香之感,滋味可以说是更加浓郁。 总之,就是好吃。 沈文韬自然不会仅仅止步于尝这一口,索性用勺子从那凹槽中挖出来了足足一半到盘子里头,接着悠哉的享用起了这绝佳的美味。 苏承业吞掉了好不容易“抢夺”来的五花rou,意犹未尽之余,正不知道如何是好之时,看到沈文韬在那美滋滋的吃着什么,便过来瞧了一瞧,待瞧见那盘中似乎鲜嫩可口的鸡蛋时,顿时大呼:“好你个文韬,竟是在这里偷偷吃独食呢,快些分我一些,也让我尝尝鲜。” 说着,苏承业寻了一个勺子,便伸向了沈文韬的盘中。 而沈文韬到是十分大方的让他吃了一口,更是笑问:“怎么样,好吃吧。” 说话的功夫时,自己更是赶紧吃了一口。 苏承业并不说话,只是拧着眉头吃,半晌才吞了下去,只抓耳朵:“方才吃的太急,没有尝清楚滋味,也不知道到底是好吃还是不好吃,我再尝一口来。” 苏承业嬉皮笑脸的又伸了勺子过来。 沈文韬这次却是躲开了,一边躲更是一边笑道:“承业哥,别当我不晓得,你这是使诈,只想着诓骗我,好多吃我一些鸡蛋罢了,我可不能让你得逞。” “哪里有,方才当真是吃的太急,还噎着了,好不容易吞了下去,当真是没尝出来什么滋味,才不是贪吃呢……”苏承业依旧是嬉皮笑脸的,手中的勺子却是丝毫不客气的伸了过去。 而沈文韬自是赶紧躲,苏承业是赶紧追,一时之间,两个人顿时闹成了一团去。 沈香苗则是笑嘻嘻的在这接着烤那豆皮。 这豆皮并非是单纯的豆皮,而是将那豆皮切成一寸宽两寸长的的块,只将那金针菇放了进去,像卷饼似的用豆皮将金针菇卷了起来,拿那烫软的韭菜叶子捆成卷,只放在那烤盘上头烤。 方才烤过五花rou,此时烤盘上头残留了许多的油脂,那豆皮和金针菇上头沾满了许多的油脂,看起来油汪汪的,更是因为高温炙烤,豆皮和金针菇都变得软踏踏起来,直到那金针菇变得有些透明,完全熟透变软,这豆皮金针菇便也就烤好了。 眼瞧着这新的吃食出来了,苏承业和沈文韬也不争夺那盘中的鸡蛋了,只争先恐后的来吃这个。 豆皮和金针菇,都属于不太能够入味的食材,但两者又皆是属于自身滋味不弄,和其他食材极易搭配在一起,百搭无比的食材,也正因为此,两者搭配起来没有半分的突兀感,异常和谐,更是因为沾染了方才五花rou的油脂,让这两样原本清淡的食材,多了几分浓郁滋味,别有一番的风味。