第一百九十七章 健康物语

    天寒地冻，寒风凛冽，出门的时候脸上手上必须涂上油脂。

    神炵手中拿着一小块油脂，细细柔和的涂在meimei圆圆粉红的可爱脸蛋上，小家伙有些不情愿，不过一想到户外小刀一样的寒风，meimei还是接受了这种北房雪国才有的独特冬季护肤配方。

    张妈也在脸上手上涂抹着油脂，这种奇特的护养方法在老家的时候可不常见，但在东北更北边的地方，如果不用这种方法皮肤会变得相当糟糕。

    油脂是什么呢？！

    答案是猪油，绝对没看错。

    很惊讶吧，神炵前世去北方同学家的时候，学会了这种超天然无污染的护肤方法，要知道零下二十度的低温，一般的面油基本上没有用处，将猪油融化涂在脸上，冷风吹硬了之后有极好的隔温效果，而且也不会有戴面具的感觉。

    当然，神炵有了护体元气之后，就算去北极也用不到猪油涂脸了，不过这种方法还是印刻在了记忆深处，连绵到了另一个时空。

    神炵、meimei、张妈准备好后，就到户外逛街走走看看，初冬的日子还没有那么寒冷，地面上也没有厚厚的积雪，不趁机多活动一下，真正寒冷的日子可就极少会出门了，这也是俗称猫冬的由来。

    meimei穿的厚厚的，但是一身冬装颜色搭配极为可爱，好似胖娃娃一般走在街道上，引起了路人们一个又一个惊叹。

    虽然海兰泡的人们都知道领主大人有一个超宝贝的meimei，但是真的认识meimei面目的人恐怕还不到十个，所以街道上的人们并不知道如此可爱的小囡囡是领主大人的meimei。

    至于神炵，路上的人们完全忽略了，那是一种不由自主忽视，无论怎样都不会产生注视和好奇，就是把目光落到神炵身上，也会发觉那只是一个普通人，而不是领主的真面目。

    张妈一身崭新的冬装，戴着厚厚的围脖，就算熟悉张妈的人也很难一眼认出来，就算认出来了也没关系，他们是无论如何也不会‘看’出神炵的。

    人的地位到了一定程度，就算一个小小的村长，现身出来也会引发注目，神炵掌控庞大的北方领地，举足轻重的远东影响力，他如果现身的话还不知要多大场面呢。

    meimei蹦蹦跳跳走走看看显得活泼和快乐，街道上的人们也是走着说着笑着，能够非常普遍的发现街上的人们，很多人手中都拎着东西。

    有米面，有油盐，有新衣服，有猪rou，有糕点，等等等，一切都说明了海兰泡的人们，经过大半年的辛勤和汗水，有了足够、舍得、放心去花销的金钱，于是在这个冬季的日子里，采买各色他们喜欢的物品。

    神炵可以看到，很多人买了猪rou，并且一些人买了很多，其中大部分都选择了比较肥的猪rou，甚至直接购买了猪的板油，也就是猪身上最为丰厚的油脂部分。

    猪油在这个时代可以说是中华大地上老百姓最重要的食用油来源，从老祖宗开始吃了几千年的岁月了。

    可是，中国人总是吃不够、吃不足，因为大部分中国的普通人历来都是穷苦人，所谓种田者多饿死、烧炭者多冻死、纺织者无衣穿的劳苦大众，几千年来这些最勤劳的大部分群体总是朝不保夕。

    大明之后，神州陆沉，满清一朝，尤其到了末年，对于底层民众压榨的更加厉害，本来还能吃到一些油水的穷苦人，现在别说猪油了，能不被饿死都算弥陀佛。

    海兰泡的人们收入增长了，生活条件变得好了，对于猪rou尤其是猪油的需求，渐渐扩大开来，这从今年夏季海兰泡的生猪贸易数据就能看出端倪。

    神炵家的板油是张妈买的，神炵没有说什么，在后世人们眼中，或许猪油是不健康的，但在神炵眼里，猪油中国人都吃了几千年了，没有所谓不健康的担忧。

    猪油除了在菜肴烹调方面，大部分用在了起酥的糕点制作上，在食品工业极度发展之后，制作糕点的猪油被棕榈油、起酥油所代替。

    仔细查询一番，就会发现棕榈油的营养价值不如猪油，起酥油更是一种人造的类猪油，想想就会明白它们对比猪油吃哪个会更放心。

    这里，就不说最为恶劣的地沟油了，神炵宁可吃可怕的转基因油脂，也绝不希望吃地沟油，自从地沟油和转基因油脂泛滥后，神炵基本上很少在外边进餐了，因为不放心。

    猪rou经过小火慢炖，脂肪酸会发生有益于人体的改变，猪板油切小块加少量水小火慢慢熬制，同样会有这样奇异的变化。

    猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质，可以说中国人吃了几千年的猪油是十分健康的油脂。

    有句话说得好，美味不可多食，猪油也是这样，对于身体肥胖的人和老年人来说，猪油的确是不健康的，会加重因为肥胖心脑血管带来的各种问题，平时如果猪rou吃的多，那么猪油最好也少吃，这与肥胖群体一个道理。

    其实，不仅是猪油，就算豆油，如果不控制吃的过多，也会对肠胃造成负担，人体分解油脂的难度可是远大于淀粉的。

    所以，健康是相对来说的。

    这个时空，不提欧美鬼畜，中华大地上，胖子是稀缺群体，就算地主家也难见一个胖子，普通老百姓严重缺乏油水。

    所以吃猪油甚至多吃一些完全不是问题，就算老年人只要不是经常吃猪rou，也可以多吃一些猪油，对于身体的益处更大。

    张妈买回来的板油熬成猪油后，神炵用来炒菜meimei都说比豆油好吃，事实上也的确是这样，猪油和菜肴搭配有一种极为神奇的效果，菜品的味道会提升到一个极致。

    后世一些号称厨神级别的人物，都把猪油这种食材放在了重要的位置上，由此不难看出猪油在增添舌尖层次感上的作用。

    熬猪油会剩下一些猪油渣，这可是十分难得的食材，神炵隔日给meimei制作了美味的猪油渣包子。

    其中一种馅料，是猪油渣白糖，那神奇好吃的口味让meimei吃的停不下来，好在神炵知道高油高糖的食物小孩子少吃为妙，所以制作的猪油渣糖包并不多，大部分都是猪油渣菜包，荤素搭配才是王道。

    此外，猪油还有各种神奇妙用。

    蒸馒头的发面里揉进一小块猪油，蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口。

    煮陈米时，加点猪油和少许盐，煮出来的饭松软、可口。

    铁锅洗净擦干，再涂点动物油抹匀，可防止生锈。

    .不穿的皮鞋，擦上点动物油，置阴凉干燥处存放，可使皮鞋光洁柔软。

    猪油除了在冬天涂抹在脸上防冻外，还可以当作润唇膏。

    怎么样，想象不到吧！

    猪油还有神奇的药用价值。

    首先，猪油的性质是甘，微寒，无毒，它的第一个功能就是解毒，能够解斑蝥、芫青毒，解地胆、亭长、野葛、硫磺毒、诸肝毒。

    现在不是总担心黑心商户在食物里添加了硫磺吗？不怕，多吃猪油就行。

    猪油的第二个功能是解五种疸疾，黄疸、谷疸、酒疸、黑疸、女劳疸，还有几种疸疾带来的水肿。

    这五种疸疾，其中就包括了现代的癌症，所以癌症水肿用猪油也可以化解。

    因为猪油能够“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”，比如说小便不通，用肥猪rou一斤，水二升，煎三沸，饮之立通。

    大家在急吼吼上医院请小护士给插尿管之前，不妨先试试这个办法。

    女人妇科炎症，xxxx，用猪油60毫升，酒100毫升，煎沸顿服。

    还有解“诸肝毒”，比如说有些鱼（河豚）或者海鱼，肝脏毒素很强，误食就有性命之虞。不怕，顿服猪油一升即可。

    老人家年纪大了，总是咳嗽，用肥猪rou四两，煮百沸，切，和酱，醋，食之止咳。

    产妇产后虚汗，猪油，姜汁，蜂蜜各200毫升，酒100毫升，煎10沸，每次服用一茶匙。

    还有以前说过的，孙思邈的经验方，猪油加人参，煎煮后，每天一勺，治老人痴呆症如神（日记千言）。