第193章 做菜要用心
陶乐转身回到自己的位置上，用勺子舀了一下口布丁，感受着嫩嫩的，滑滑的布丁在口腔之中散发出来的清淡甜味，口齿之间也满是奶香。 要是放在以前，她肯定会为自己做出了这样的菜色而感到激动，可是如今，在尝到接近完美的菜色却被主任嘲讽做得不够的时候，她忍不住怀疑是不是自己对自己的期待值太低了一点。 “陶乐，你做的布丁怎么样？”瘦高个凑到陶乐的身边问。 主厨刚才尝过所有人做的菜，但唯独没有尝过陶乐做的布丁，因此陶乐就成了所有的人中，唯一没有被批评的一个。 瘦高个现在很想知道，如果姜主厨也尝了陶乐做的菜，是会表扬陶乐，还是会批评她。 陶乐撇撇嘴：“我只能说庆幸主厨没有尝过我做的……” 可能是最近姜主厨他们对他的其期待值太低的原因，以至于她对自己的期待也降低了不好…… “是吗？”瘦高个一直都觉得陶乐做中餐的能力，在这个餐厅之中无人能及。但他却从来都没有尝过陶乐做的西餐，尽管只是饭后甜点，而且对于时间的要求也不是特别的严格，瘦高个还是想知道陶乐做的西餐的水平跟中餐水平相差多少。 他抢过陶乐的勺子，刚要尝一口去，却被陶乐按住了手。 瘦高个不解地问；“东西难吃到不敢让我尝了？” 陶乐倒不是觉得东西难吃不难吃的问题：“这个勺子我用过了。” 瘦高个惊讶I地问；“这都什么年代了，你居然还讲究这个？” 不过既然陶乐都已经说出来了，他自然也没法儿在厚着脸皮装作什么事都没有发生的样子，找了一个新勺子，挑了一点点布丁送到嘴里，霎时间嫉妒的差点咬碎了铁勺子。 他们明明都是厨师，为什么陶乐的差距跟跟他们的就这么大？ 他们经过第一西餐主厨——姜主厨的手把手**，他们至今仍旧没能做出来让姜主厨满意的作品，可是陶乐这个初学西西餐的人居然能把甜点做的这么好吃！ 不管是糖还是牛奶的味道，都在这个小小的布丁里得到了最极致的展现。 瘦高个满脸哀怨地丢下了手中的勺子：“陶乐，是不是你生下来就奔着当这个世界上最厉害的厨师去的呀？” 要不然的话，他们之间的差距为什么会这么大？ 陶乐不太明白瘦高个说这句话是什么意思：“恩？” 瘦高个羡慕嫉妒恨地说：“我就是单纯的想知道你为什么这么有天分。” 在后厨里面工作的，有天分的自然也有一两个，但是那点子天分跟陶乐相比，基本上就约等于为零了。 其他人也纷纷地尝了陶乐做的布丁，一个个羡慕嫉妒恨的眼神霎时间落在陶乐的身上。 陶乐不明所以地问；“我觉得你们的东西做的明明就比我的好吃，而且主厨之所以没有点名批评我，只不过是单纯的因为没有尝过我做的布丁而已，再加上布丁的时间要求没有你们做的菜那么复杂，所以这布丁才会让你们觉得还不错。” 实际上完全不是这样。 陶乐觉得这些人很有可能是被姜主厨打击怕了，所以尝到自己这很一般，只不过是没有被批评的东西，也觉得是在赞美了。 瘦高个郑重地问：“这按电脑不是你第一次做布丁吗？” 陶乐问：“你们怎么知道。” 做的次数多还是少，基本上只要看对方拿多少碗就知道了……可刚才陶乐在拿碗的是会，显然是一副不知道总共应该用多碗的样子：“况且才第一次都已经能够做的这么好了，要是在多做几次，肯定会更好吃的。” “我出去一趟，你们就聚在一起讨论你们那被浪费的食材有多好吃？”姜主厨冷着脸走到厨台跟前，面无表情地开始做开胃菜，接着又上了清汤，鱼，冻，间菜、烧烤、沙拉，甜品和咖啡。 陶乐全程围观着姜主厨的行云流水地准备着每一个菜色，看着那一双虎口布满茧子的手，将一道道生的菜放入锅中，有的明明只翻动了一次，放入盘子中，却成了诱惑人的舌尖犯罪的美味之后，那一瞬间，她的脑海之中飞快地闪过很多念头。 由于小的时候受父母的影响，她一直觉得只有熬出来的东西才算得上是这个世界上最完美的味道，可今天姜主厨却让她见到了西餐之中快的奥妙。 明明从放下锅的那一瞬间就可以开始记录倒计时的菜色却对锅和油温的都有着极高的要求…… 陶乐在没有尝到姜主厨做的主食之前，还觉得帮厨们做的菜色都完美到找不到一点瑕疵，可尝完了姜主厨做的菜之后，她终于能够理解姜主厨为什么会说帮厨们做的都是垃圾了。 如果那些东西不是帮厨们做的，而是她做的话，她相信她肯定也会被主厨骂成垃圾。 陶乐不自觉地抿着嘴唇。 姜主厨做完这一切，关上火之后，望着面前被他寄予厚望的帮厨们：“还记得你们在最开始加入这家餐厅之前，我跟你们说的是什么吗？” 他见众人都低着头，主动往下面说：“我跟你们说的是对待这个行业的态度一定要诚恳，不能敷衍，做菜一定要用心，可你们看看你们！” 姜主厨也知道在餐厅里面批量工作会消磨掉厨师很多的热情，但要是因此就丧失了对合格行业的喜爱，从此变成了一个只会批量生产的厨师……那他们和别的厨师又有什么区别？ 姜主厨一直都在希望跟着自己的厨师能够是另类的，与众不同的，至少在工作的过程中还能保持着对这个行业的喜爱。 可遗憾的是这些人的工作态度虽然还不错，但却丧失了热情。 追求做出更好吃的菜的热情。 姜主厨一直都在想办法把这些厨师带出去，但这个带出去并不是狭义的把这些人送出去见世面而已，而是让这些人提高自己的能力，让他们都能够成为独当一面的厨师，这样即便是不在这家餐厅里面混了，那去别的餐厅也不愁没有人愿意要他们。 可这些贪图安逸的人却永远不知道自己的用心。 姜主厨遗憾地叹了口气。 他是那么的期待这一场宴会，能够让跟着他的帮厨们打开名声，只可惜他计划的太好，这些人的实力却完全跟不上。 姜主厨拍了拍陶乐的肩膀说：“明天，甜品你负责准备。” 哈？ 让她负责？ 陶乐意外地说：“可是你都没有尝过我做的布丁。” 她觉得要配姜主厨做的菜，那布丁一定要是非常好吃才行。